【カロリー表】油脂類（動物性・植物性油脂、バター、マーガリン）

数値はすべて食べられる部分の100gあたりのカロリーです。
   

油脂類のカロリー表1：植物性油脂類

（植物性油脂類）オリーブ油（エキストラバージンオイル）…921kcal
（植物性油脂類）ごま油…921kcal
（植物性油脂類）米ぬか油（米油）…921kcal
（植物性油脂類）サフラワー油（べにばな油）…921kcal
（植物性油脂類）大豆油…921kcal
（植物性油脂類）調合油（なたね油、大豆油）…921kcal
（植物性油脂類）とうもろこし油（コーンオイル）…921kcal
（植物性油脂類）なたね油…921kcal
（植物性油脂類）パーム油…921kcal
（植物性油脂類）パーム核油…921kcal
（植物性油脂類）ひまわり油…921kcal
（植物性油脂類）綿実油…921kcal
（植物性油脂類）やし油（ココナッツオイル）…921kcal
（植物性油脂類）落花生油…921kcal
 

油脂類のカロリー表2：動物性油脂類

（動物脂類）牛脂…940kcal
（動物脂類）ラード…941kcal
 

油脂類のカロリー表3：バター類

（バター類）有塩バター…745kcal
（バター類）無塩バター…763kcal
（バター類）発酵バター…752kcal
 

油脂類のカロリー表4：マーガリン類

（マーガリン類）ソフトタイプマーガリン…758kcal
（マーガリン類）ファットスプレッド…631kcal
 

油脂類のカロリー表5：その他

（その他）ショートニング…921kcal

出典：文部科学省 科学技術・学術審議会 資源調査分科会 報告「五訂増補日本食品標準成分表」による

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