簡単おやつ スイートバナナポテト

カテゴリー:スイーツスイートポテト

 

朝ごはん代わりにもなる、ヘルシーおやつ

バナナとさつまいもの自然の甘味をいかして作る、ヘルシーな焼き菓子です。 オーブントースターで簡単に作れます。 バナナとさつまいも、どちらも食物繊維が豊富なので、便秘解消に効果的です。栄養価も高く、朝ごはん代わりとしてもオススメです。

スイートバナナポテトの材料(6個分

スイートバナナポテトの作り方
バナナ 1本
さつまいも 中1/2程度(約150g)
卵黄 1個
はちみつ 小さじ1
バター 7g
くるみ 3粒
シナモン (省略可)少々
黒ごま 少々

スイートバナナポテトの作り方・手順

スイートバナナポテトの作り方

1:

さつまいもを水で濡らしたキッチンペーパーとラップで包み、600Wの電子レンジで3分間ほど、柔らかくなるまで加熱する。

2:

皮をむいてポリ袋に入れる。バナナも一緒に入れる。

3:

袋の上から手の平でおしつぶし、バターはちみつ、卵黄、シナモンを入れ、ポリ袋の上からもんでまぜる。  

4:

袋をしごいて下にまとめ、袋の端をきりおとして絞り出す為の穴をあける。

5:

ホイルカップに絞り出し、くるみを手で割ってのせ、黒胡麻をかけてオーブントースターで6~7分、うっすら焼き色がつくまで焼く。
※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。