スイーツ 新着記事一覧(153ページ目)

オランダの青空市場から古いキッチン雑貨を集めて、ぬくもりのあるカフェがオープンしました。ゆったりした店内はベビーカーを押しても楽に入れます。

ベッカライブロートハイムの隣にカフェがOPENしました。パンが焼きあがるのを待つあいだ、美味しいサンドウィッチをゆっくり愉しんだり、食べ方を再発見する場所。誕生したばかりのカフェをレポートします。

「豆」にこだわった美しいカフェが7月にオープン。北海道産の大豆、小豆、金時豆、虎豆などを用い、手間ひまかけた豆料理や豆スイーツの新しい表情を教えてくれます。

ベッカライ ブロートハイムは桜新町のパン屋さん。町の人々に愛される店であると同時に、国内外のパン屋さんたちが憧れる店でもあります。その魅力の秘密と、美味しいパンをご紹介します。

豆乳のアレンジドリンクの美味しさと豊富さが、最近急増中の豆乳ファンに人気。中でも豆乳に黒ゴマとはちみつをたっぷり加えた「ごまはち」はリピーターが続出しています。

甘酸っぱい果実のようなセミドライトマトは、パンの素敵な友達です。パーティのフィンガーフードに、さっぱりした夏のクロックムッシュに、ベーグルやフォカッチャのサンドウィッチに。作り方はとても簡単です。

冷たいごはんにヘルシーな豆乳スープをかけて、涼感いっぱいの美味しさ。野菜たっぷりで栄養バランスも良好。issaの夏の人気メニューです。

尾道には町のあちこちに千匹以上の福石猫が隠れています。石でできたこの猫を3回なでると幸運が訪れるとか。福石猫と招き猫美術館をめぐって、ちょっと風変わりな散歩を楽しみました。

ADF+TSUJIの「レストランで作るパン」のレポート続編。講習で作った12種類のパンがテーブルに並びました。パンの歴史ある国のシェフによって紹介されたパンの食べ方と食文化の話、受講者の声をまとめました。

映画の舞台としても知られる美しい町、尾道。海を見下ろす坂道には、満月の夜だけ開かれる一軒家のワインバーがありました。昼間はカフェとして扉を開け、旅人を迎え入れてくれます。