医療情報・ニュース 人気記事ランキング(6ページ目)

「フグは喰いたし命は惜しし」という故事もあるフグ。フグちり、てっさ、フグ刺しなどでフグ料理は人気ですが、テトロドトキシンによるフグ毒での食中毒で命を落とすこともあります。実は食品衛生法では原則として「フグは食用は禁止」とされているのです。正しい知識をもって安全にフグ料理を楽しみましょう。

【アレルギー専門医が解説】ヒスタミン食中毒は、マグロやブリ、サンマなどの赤身魚や、ワインやチーズなどの発酵食品が原因で起こることがあります。アレルギーはないはずなのに、ピリピリ感、腫れ、頭痛、蕁麻疹、かゆみなどの症状が起こり、多くは自然治癒します。受診・治療の目安、予防法について解説します。

今回、All About編集部が実施したアンケートをもとに、「賞味期限切れの豆腐、いつまで食べられると思いますか？」の回答結果を発表します。また、傷んだ豆腐を食べてしまった時のリスクや対処法を医師の立場から解説します。

All About編集部が実施したアンケートをもとに、「賞味期限切れの卵が食べられる期限」の回答を発表します。また、傷んだ卵を食べてしまった時のリスクや対処法を医師の立場から解説します。

【医師が解説】二酸化炭素濃度測定器（CO2モニター）を設置している飲食店などの店舗が増えました。新型コロナウイルス感染症対策の一つのようですが、換気が十分な屋内では、二酸化炭素の基準値は1000ppm以下が目安です。二酸化炭素の人体への影響、測定器設置のメリット・デメリット、活用法についてわかりやすく解説します。

寒さと乾燥が厳しい冬。風邪、インフルエンザ、ノロウイルス、飲酒事故、積雪による転倒などの病気・事故の多い季節です。月別に多い健康被害と、冬を元気に過ごすための健康管理のポイントをご紹介します。

パソコンやIHクッキングヒーターを始め、多くの家電が発している電磁波。そもそも電磁波とは何でしょうか。電磁波の身体への影響、電磁波過敏症の症状などを解説しながら、電磁波が危険なのか心配不要のものなのかを検証していきます。

家族介護者の4割が、アルツハイマー型認知症の親の「生活障害」に強いストレスを感じていて、その半数以上が「生活する機能」の維持・改善を重視している――。アルツハイマー認知症の家族（親）を在宅で介護している人に行った、興味深い介護に関する実態調査が発表されました。

ビジネスシーンでの握手や、多くのファンが集まるアイドルなどの握手会。挨拶や応援の気持ちを込めて行うスキンシップの1つである握手ですが、風邪やインフルエンザの流行シーズンに握手のリスクを考えたことはありますか？ 安全性が高いのは実はカジュアルな挨拶である「グータッチ」。医師が詳しく解説します。

【医師が解説】一酸化炭素中毒の症状は、軽症なら頭痛や吐き気などですが、高濃度の場合は短期間で死亡するリスクがあります。一酸化炭素とはどのようなもので、なぜ人体にさまざまな症状を起こすのでしょうか。一酸化炭素中毒の症状・検査法・治療法・予防法について、わかりやすく解説します。