中国茶 人気記事ランキング(2ページ目)

暑い日こそおいしく感じられるさっぱりした酸味のある台湾花茶、温かいのに喉元から涼風が吹き抜けるような台湾紅茶の魅力と、夏ならではの楽しみ方をご紹介。

新茶の季節真っ只中。続々と様々な茶荘では、この春の新茶を売り始めました。ネットのオンラインショップでも今年の明前龍井茶を扱い始めていますね。今年一番に私のところへ届いた新茶たちをご紹介しましょう。

お茶の合図その2は、二本の指でテーブルをコツンコツン。何の意味だかわかりますか？

香りが良くておいしい阿里山の高山茶を専門に取り扱うお店が三宝園です。台湾の魅力に触れたい方は是非訪ねてください。

横浜中華街。中国茶にはまった人は一度は訪問する中国茶のメッカ。その中華街に今異変が起こっています。老舗の緑苑と悟空が相次いでリニューアルオープン。中華街が楽しくなってきた！

見た目では龍井と見分けがつかないそんなお茶も、飲み較べてみると微妙に個性をもっています。大仏龍井、烏牛早、黄葉特早、峨眉竹葉青を取り上げて見ました♪

まだまだ暑い日が続いています。そんな真夏の昼下がり、ちょっと体の熱を取ってくれる白茶でほっこりしませんか？白茶の王、白毫銀針の夏向きレシピ、お教えします。

秋分前後になると、あちこちで金木犀（キンモクセイ）の香りが漂うようになりますね。今回はそんな金木犀のお茶をご紹介しましょう。デザートレシピの紹介もご一緒に♪

この季節、届いたばかりの旬のお茶を満喫したいものですが、誰がなんと言おうと、秋茶としては安渓鉄観音がお勧めです。そんな安渓鉄観音秋茶の魅力取り上げてみました。

最近人気の鳳凰単[木叢]、そのなかでも非常に飲みやすいのが蜜蘭香です。冬にしか摘まないという「雪片蜜蘭香」って、どんなお茶なのでしょう。