簡単一汁三菜レシピ 人気記事ランキング(3ページ目)

信州名物のひとつであるおやきは、あんこや野沢菜、茄子、かぼちゃなどのあんを小麦粉でこねた皮に包んで焼いたものです。こねて作る料理は材料を揃えたり、量を細かく計ったりする必要があって、面倒で大変そうにかもしれませんが、このレシピなら、皮はホットケーキミックスと水を合わせるだけ。オーブンも蒸し器も不要。簡単におやつ作りを楽しめます。

レンコンとにんじんの根菜2種を使ったシンプルな煮物。めんつゆを使って味をつけ、かつお節で風味を高めます。めんつゆを使って煮物を作ると、複数の調味料を用意しなくてもいいので、急ぎたいときに便利。

実の部分を使ったあと、残ってしまうことが多いカブの葉。でも、捨ててしまうのはモッタイナイ。生のシャキシャキ感が美味しいナムルにしてはいかがしょう。葉にたっぷりと含まれた栄養も残さず食べられるレシピです。

市販のもずく酢に、しょうが、みょうがの香味野菜を合わせた風味豊かなスープを作ります。今回は材料を容器に入れて電子レンジにかけるだけの簡単レシピ。味つけもラクラクで、一人分から簡単に作れます。

コンソメスープをサーモンや野菜とともにゼラチンで固めた、キラキラと見た目にもオシャレなジュレサラダを紹介します。ガラスの容器に盛り付ければ、おもてなしにもパッと目を惹く一品となります。

鶏手羽元とゆで卵を塩麹とともに圧力鍋でわずか5分。材料・作り方ともにシンプルながらも、柔らかく温かい味が美味しい煮込み料理です。

切干大根から出るたっぷりの旨みを使えば、だしを用意しなくても、簡単に美味しい味噌汁が作れます。切干大根ならではの甘みのあるだしは、素朴な美味しさ。手間いらずの味噌汁レシピです。

干し椎茸を使った炊き込みご飯の作り方をご紹介します。具も作り方もシンプルで簡単ですが、たっぷりの旨みがご飯に染み込んだタマラナイ一品。炊飯器で作る簡単レシピなので、リピート間違いなしです。ぜひご家庭でもお試しください。

タルタルソースのブルスケッタレシピをご紹介いたします。海老フライや唐揚げのおとも・タルタルソース。こんがり焼いたバゲットに乗せて食べると、これまた絶品です。タルタルソースは材料をすべてフードプロセッサーにかけるだけでできるので簡単。

さっぱりとした冷製肉料理・牛たたきをメインにした献立を紹介します。ガッツリとした肉料理は豪華で手がかかっているように見えますが、実はとっても簡単。朝10分＋夕方20分で完成する一汁三菜です。無理なく用意できる段取りも解説します。