男の料理 新着記事一覧

子どもから大人まで大好きで、パパッと作れるチャーハンは忙しい主婦の味方。でも「家族から評判が良くない」という声が多数。そこで自宅でも美味しくできるチャーハンのレシピを紹介します。これで家族からのリクエストが増えるはず！

カレーの付け合わせとして定番のらっきょうですが、実はアレンジ自在の万能選手。カリカリとした食感で味も決まりやすいので、ドレッシングやソースに刻んで入れるには特に向いているんです。知っておきたい甘酢漬け・塩漬けの方法と、らっきょうを使った手作りドレッシング＆簡単レシピをご紹介します。

春の名残りを留めつつ、夏への移り変わりを確実に感じさせてくれる6月の旬野菜。きゅうり・ズッキーニ・ピーマン・パプリカ・とうもろこし・ヤングコーン・青じそ・新しょうが・なす・空芯菜を使ったレシピをご紹介します。

残業で遅く帰宅した夫にリクエストされたら、妻の気遣いが伝わる夜食を作ってあげたいものです。ヘルシーで胃にもたれにくく、適度に小腹も満たされる…… ホッと心が安らぐような癒しのレシピをご紹介します。

作り慣れた定番和食は、ついつい頻繁に食卓にのぼりがち。たとえ得意料理でも「またコレか…」と家族にガッカリされるのは残念です。扱い慣れた食材で作る定番メニューでも、家族に「お！」と言わせる進化系レシピをご紹介します。

だんだんと暖かくなり、アウトドアシーズンが始まります！ 春夏に楽しい、おいしい、バーベキューの簡単レシピをまとめました。野菜、肉、その他変わり種のバーベキューレシピも紹介します。

大人も子どもも大好きなフルーツといえばいちご。冬は高くて手が出なかったいちごも、ようやく手頃な値段になってきました。そこでいちごを贅沢に使ったスイーツレシピをご紹介します。

一口コンロで困るのは、2品同時に調理ができないこと。ですが、コンロを使わなくてもできる献立を組み合わせれば、同時並行で作ることができます。もちろん忙しい時や疲れている時にも活用できます！

今夜の献立に「あと1品」が足りないときは、コンビニで買える食材を活用してみてはいかがでしょうか？ 少し手を加えるだけで、立派なおかずに変身します。缶詰・納豆・チーズ・魚肉ソーセージ・おそうざいの5つをアレンジしたレシピをご紹介します。

みんなが大好きなとろ～りとろけるチーズ。のせるだけでワンランク上の見た目になるので、おもてなしにもおすすめです。熱々のおいしさをお楽しみください。