男の料理 新着記事一覧

いよいよ夏本番。暑さもピークに達する8月は、しっかり栄養を摂って夏バテに備えたいものです。旬のエネルギーをたっぷり詰め込んだ、8月が食べごろの野菜レシピをご紹介します。

ひんやり美味しくて栄養満点！ 夏の暑さで食欲がない時に飲みたい、冷たいスープ・汁物のレシピをまとめました。体が疲れていると感じた時、喉ごしの良い野菜の優しい味がエネルギーに。洋風、和風、ミキサーなしで作れるレシピもあるので、冷製スープでささっと栄養チャージしましょう。

簡単でさっぱり食べられるそうめんは、ヘビロテしたくなる夏のお助け料理。しょっちゅう作りすぎてめんつゆに飽きたら、調味料や具材を変えて、ひと味違うそアレンジレシピを試してみてはいかがでしょうか？ 豆乳だれや夏野菜ソース、冷麺風からペペロンチーノ風まで。毎日楽しめるそうめんレシピをご紹介します。

生命力にあふれた、みずみずしい味わいの夏野菜。鮮やかな彩りの野菜が1品あるだけで、テーブルの上がぐっと華やぎます。おもてなしやパーティーにぴったりの、見た目もきれいな夏野菜レシピを集めました。

夏野菜がおいしくいただける絶品トルコ料理。ひんやりとして体の火照りをおさえてくれる、夏にピッタリの野菜レシピです。冷蔵庫で保存すれば、常備菜としても活躍します。

手頃な値段で1年中手に入り、小さい子供でも食べられるバナナ。実はビタミンB類が豊富で、美容にとっても欠かせない食材です。そんなバナナと家にある食材で作れる、簡単なお菓子レシピを紹介します。

子どもから大人まで大好きで、パパッと作れるチャーハンは忙しい主婦の味方。でも「家族から評判が良くない」という声が多数。そこで自宅でも美味しくできるチャーハンのレシピを紹介します。これで家族からのリクエストが増えるはず！

カレーの付け合わせとして定番のらっきょうですが、実はアレンジ自在の万能選手。カリカリとした食感で味も決まりやすいので、ドレッシングやソースに刻んで入れるには特に向いているんです。知っておきたい甘酢漬け・塩漬けの方法と、らっきょうを使った手作りドレッシング＆簡単レシピをご紹介します。

春の名残りを留めつつ、夏への移り変わりを確実に感じさせてくれる6月の旬野菜。きゅうり・ズッキーニ・ピーマン・パプリカ・とうもろこし・ヤングコーン・青じそ・新しょうが・なす・空芯菜を使ったレシピをご紹介します。

残業で遅く帰宅した夫にリクエストされたら、妻の気遣いが伝わる夜食を作ってあげたいものです。ヘルシーで胃にもたれにくく、適度に小腹も満たされる…… ホッと心が安らぐような癒しのレシピをご紹介します。