毎日のお助けレシピ 新着記事一覧(94ページ目)

ホットケーキ（パンケーキ）をたくさん焼いて冷凍保存して作り置きしておけば、いつでも好きなときに、ふわふわのホットケーキが食べられます。自然解凍でも、レンジでチンでも、おいしいです。ホットケーキミックスを使えば作るのも簡単。目指せ節約楽々朝ご飯！

鶏の唐揚げには、大きく衣揚げと粉揚げの2通りあります。粉揚げは軽い揚げ上がりになるのに対し、衣揚げでは表面はカリカリ、肉はジューシーな揚げ上がりになります。加えて油汚れも少なく済みます。今回は、こも衣揚げタイプのから揚げのレシピを、調理のポイントと合わせてご紹介します。

電子レンジを使ったチョコレートケーキの作り方をご紹介します。簡単なので、食べたいと思ったときにすぐ作れるレシピです。疲れた日は、電子レンジスイーツでほっこり癒されましょう。

ビスケット生地を敷いた上に、チーズケーキ生地とチョコ生地を流し入れ、竹串でグルグル混ぜてスイッチオン。しっとり濃厚なチョコチーズケーキのレシピです。今年のバレンタインは、炊飯器で焼いたこのケーキに決定！

炊飯器でできる、しっとりふわふわなチョコ（ココア）シフォンケーキのレシピ・作り方。プレーンとチョコレートのホイップクリームでハート形にデコレーションすれば、バレンタインにもぴったり。気持ちが伝わる、見た目も味もスイートなレシピです。

地域によって昔から食べられてきたはたはた料理には「湯上げ」「味噌田楽」「醤油漬け」「いずし」などがあります。今回は、はたはたを焼いて醤油ダレに漬ける「はたはたのしょうゆ漬け」を紹介します。保存食にしていた昔よりは、だいぶ薄味に仕上げました。

れんこん1節を、二種類の味と色に煮分けます。おせち料理に加えたい、しゃきしゃき歯応えのれんこん料理をご紹介いたします。市販の麺つゆと白だし醤油を使ったお手軽レシピです。薄味で煮て、煮詰まった煮汁を絡めてきりりと仕上げます。

かたくちいわしの煮干（ごまめ）を煎って、甘辛いタレをからめて作る、ごまめの田作りに、ナッツ類をプラスして若者にも受ける味に仕上げました。（与の重に詰めます。）おせち料理に最適なレシピの作り方をご紹介しますので、ご自宅で是非お試しください。

5分で作れる洋風おせちのレシピです。簡単で見栄えがいい一品で、おせちだけでなく、クリスマスのオードブルやおもてなし料理にもおすすめです。ピスタチオやレーズンが入った、ワインに合うナッツフルーツチーズの作り方をご紹介します。

ごく普通の材料でも、一手間かけてあげれば、じゅうぶん、お祝いの日の料理として通用します。今日は、赤ちゃんのお食い初め用に、簡単で花のあるお吸い物を作りました。このレシピを活用して、ぜひ作ってみてくださいね！