簡単スピード料理 新着記事一覧

缶詰を使ったズボラなひと皿から、小料理屋風の粋な酒の肴まで。たった5分でできる、簡単おつまみレシピをご紹介します。急な来客や、夕食時のあと1品料理としても大活躍！ 覚えておいて損はない、味も手軽さも大満足のレシピです。

毎日の食事、おかずの組み合わせを考えるだけでも大変ですよね。本来なら白ごはん、汁物、メインという一汁一菜のシンプルなメニューで十分なはず。そこで食べ盛りなお子さんがいる家庭でも文句が出ない、定番とも言える主役級おかずを紹介します。

1分1秒が貴重な忙しい朝。朝ごはんを抜かす人も多いと思いますが、ちゃんと食べた方が痩せやすく、午前中の頭の回転も良くなります。そこで10分以内でできる、簡単な朝ごはんレシピをご紹介します。

食欲が落ちがちな暑い夏だからこそ、お肉を食べてパワーチャージ！ ご飯もお肉ももりもり食べて、おいしく夏バテを撃退しましょう。豚肉・鶏肉・牛肉それぞれの、スタミナレシピをご紹介します。

夏バテしやすい時期こそにんにく料理の出番。にんにくに含まれるアリシンやビタミンB1には、疲労回復効果や生活習慣病の予防などの効果が期待されます。積極的に食べて、残暑を元気に乗り切りましょう。

お菓子づくりで大切なのは、面倒くささや大変さにも勝る、わくわくときめく心。作っているうちから胸がきゅんとしてしまうような、ピンク色のスイーツレシピを集めました！

夏休みの宿題におすすめ！ 家庭科の授業で、「お家で料理をしてみよう」と課題が出たら、ぜひ作ってみてください。知っておきたい料理の基本、まずは作ってみたい定番メニュー、まるっと作れる献立、夏休みならではの旬の食材レシピをご紹介します。

ひんやり美味しい！ 夏の暑さで食欲がない時に、すばやく栄養チャージできる「冷たいスープ」のレシピをまとめました。体が疲れているなと感じた時、冷たくて喉ごしの良い野菜の優しい味がエネルギーに。ささっと作れる人気の冷製スープをどうぞ。

毎日の食卓に欠かせない食材・卵。目玉焼き、ゆで卵、卵焼き……何気なく作ってしまいがちな卵料理の、基本をおさらいしてみませんか？ ベーシックな調理法をマスターしたら、さまざまな食材と組み合わせてアレンジも。日常ご飯の満足度が、ぐんとアップするはずです。

料理の味を決める調味料。お家で作れば安心、自分好みの味に仕上げられます。いざ料理を作ろうと思ってレシピを見たら、「あの調味料が足りない！」なんてときにも便利。マヨネーズやケチャップ、味噌といった基本の調味料から、身体に嬉しい麹、サラダのドレッシングとしても使えるこだわりレシピまで、料理のプロのおすすめをご紹介します。