スイーツ・デザート 新着記事一覧(70ページ目)

「とらや」のひな祭りのお菓子は、豪華でありながら愛らしい「雛井籠（ひなせいろう）」をはじめ、老舗らしい歴史を感じるものがずらり！

３月３日、雛祭りは五節句の一つ。今回次回と２回に分けて、雛祭りならではの和菓子をご紹介します。まずは「いいだばし萬年堂」からひし餅形のお菓子を始め、愛らしい和菓子の数々をお届けします。

男性にとって、どんなチョコレートが「もらいたい」かのランキングを作ってみました。女性とは、ちょっと違った視点のコメントもありますよ。男性の気持ちを考えつつ、バレンタインチョコレートを選びましょう。

「バレンタインデーの本命チョコレートブランドといえば？」の投票結果です。読者の皆様のチョコレートに込めるコメントと共に「“女性”が本命に“あげたい”チョコレートのランキング」を発表します！

バレンタインの時期らしい、恋にまつわる菓銘をもつお菓子のご紹介。銀座の清月堂本店と源 吉兆庵からお届けします！

節分の豆知識とともに、節分に味わいたい、厄除け、招福の和菓子を「文銭堂本舗（新橋ほか）」と「さゝま（神田）」からご紹介します。

本格的に寒くなってくるこの時期、夜空にチラチラ舞い落ちる雪に見立てた寒天デザートの作り方をご紹介します。「豆腐、寒天、黒糖」だけで作る、とっても簡単でヘルシーなお菓子。食後のデザートにもお薦めです。

シンプル美を追求する「御菓子所ちもと」。名物「八雲もち」をはじめコクとキレのある菓子は無垢な素材が映える店内で楽しむもよし、持ち帰って楽しむもよし。カロリーの気になるこの時期こそ和菓子を！

トロトロ完熟柿を利用した美しい葛仕立てデザートの簡単レシピ。旬の葡萄（りんごやみかんでも）ジュースと柿の自然の甘みを生かし、砂糖は使わないヘルシーデザートです。シャリシャリ氷ととろり葛の食感も魅力！

スイスのクリスマス菓子「ツィームトシュテルン（ZIMTSTERN）」クッキーのように見えますが、味わいはまったく違うもの。ローマジパンを使用するため、しっとりとしたアーモンドの風味が豊かなお菓子です。