2007年3月30日OPEN直前! 東京ミッドタウンスイーツ速報


乃木坂の防衛庁跡地に、2007年3月30日にOPENする東京ミッドタウン内に出店するスイーツに焦点をあて、事前情報をご紹介します。
東京の中心に残された10ヘクタールもの土地に、ザ・リッツ・カールトン東京、オフィス、マンション、メディカルセンター、サントリー美術館、東京ミッドタウン・ホール など様々な施設が計画されています。

その広大な土地に、日本発上陸のスイーツや魅力的なお店も同時にOPENします。
■INDEX■
ノカ・チョコレート(日本初上陸)
ジャン=ポール・エヴァン
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ
トシ・ヨロイヅカ
ベルベリー(日本初上陸)
ルコント
芦屋タカトラ
とらや
京乃とうふや藤野
京はやしや

ノカ・チョコレート

ノカ・チョコレート
写真下:ノカ チョコレート“シグネチャーボックス ” 4個セット 6,800円 
アメリカ・ダラス発のセレブリティも愛するラグジュアリーチョコレートブランド「ノカ・チョコレート」の日本第一号店がOPEN。
世界の優れたカカオ産出国4カ国のそれぞれ1つの農園を指定し、希少価値の高い最高級のシングルカカオを、そのアロマを最も感じることができる75%の割合で含有した、極めてピュアなテイストを楽しめるチョコレートコレクションです。

イギリスのテレビ番組で「世界でもっとも贅沢なチョコレート」の1位に選ばれたほか、2004年の米ゴールデングローブ賞の候補者に贈呈されるなど、世界のセレブリティに愛されているチョコレートです。全米では、超高級百貨店「ニーマン・マーカス」で販売されています。

東京ミッドタウンの店舗で発売される商品は“ヴィンテージ コレクション”。
4種のシングルカカオのソリッドチョコレートが“ブラックマットボックス”、又は重厚感を放つ ステンレススチール製“シグネチャーボックス”に収められています。

ブラックマットボックス、シグネチャーボックスともに、4個、12個、24個入りを展開します。
4種のカカオを使用した最高級トリュフ“グランクリュ コレクション”も、個数限定で販売予定です。

また、オープン記念の限定商品として、“ヴィンテージコレクション シグネチャーボックス48個セット”を、数量限定で販売します。

■住所:東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン ガレリア1F
■電話:03-5413-0072
■営業時間:11:00~21:00(不定休)
■席数:無(テイクアウトのみ)
■関連ホームページノカ チョコレート 東京ミッドタウン店

ジャン=ポール・エヴァン 

ジャン=ポール・エヴァン
世界トップショコラティエとして活躍するジャン=ポール・エヴァン氏。(写真上)ショコラ(6個入) \1,890(写真下)

フランス・パリの世界最高峰ショコラブランド“ジャン=ポール・エヴァン”が伊勢丹新宿店、表参道ヒルズ店に続き都内で3店舗目、国内では6店舗目のお店として、東京ミッドタウン店がOPEN。

他店と同様、室温の一定管理されたショコラブティック<カーヴ ア ショコラ>と、商品を味わえる<バー ア ショコラ>の2つのコーナーができます。

<バー ア ショコラ>では、パリのサントノーレ店と同じように、ジャン=ポール・エヴァン本人のこだわりレシピによる、フランスらしいサロン・ド・テの軽食を楽しめます。これは日本国内店舗初の試みです。

■住所:東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン ガレリアB1F
■電話:03-5413-3676
■営業時間:11:00~21:00(<バー ア ショコラ>ラストオーダーは20:30)(不定休)
■席数:17席(カウンター9席)


【関連情報】
■トシ・ヨロイヅカ 東京ミッドタウン店
■パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 東京ミッドタウン店
■ベルベリー 東京ミッドタウン店
■ノカ チョコレート 東京ミッドタウン店
■東京ミッドタウン お奨めレストラン情報!(女性のためのグルメ情報ガイド:河野 優美さん記事)