2007年3月30日ＯＰＥＮ直前！ 東京ミッドタウンスイーツ速報
乃木坂の防衛庁跡地に、2007年3月30日にＯＰＥＮする東京ミッドタウン内に出店するスイーツに焦点をあて、事前情報をご紹介します。
東京の中心に残された10ヘクタールもの土地に、ザ・リッツ・カールトン東京、オフィス、マンション、メディカルセンター、サントリー美術館、東京ミッドタウン・ホール など様々な施設が計画されています。
その広大な土地に、日本発上陸のスイーツや魅力的なお店も同時にＯＰＥＮします。
■ＩＮＤＥＸ■
ノカ・チョコレート（日本初上陸）
ジャン=ポール・エヴァン
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ
トシ・ヨロイヅカ
ベルベリー（日本初上陸）
ルコント
芦屋タカトラ
とらや
京乃とうふや藤野
京はやしや
ノカ・チョコレート
 |
| 写真下：ノカ チョコレート“シグネチャーボックス ” 4個セット 6,800円 |
世界の優れたカカオ産出国４カ国のそれぞれ１つの農園を指定し、希少価値の高い最高級のシングルカカオを、そのアロマを最も感じることができる75％の割合で含有した、極めてピュアなテイストを楽しめるチョコレートコレクションです。
イギリスのテレビ番組で｢世界でもっとも贅沢なチョコレート｣の1位に選ばれたほか、2004年の米ゴールデングローブ賞の候補者に贈呈されるなど、世界のセレブリティに愛されているチョコレートです。全米では、超高級百貨店｢ニーマン・マーカス｣で販売されています。
東京ミッドタウンの店舗で発売される商品は“ヴィンテージ コレクション”。
4種のシングルカカオのソリッドチョコレートが“ブラックマットボックス”、又は重厚感を放つ ステンレススチール製“シグネチャーボックス”に収められています。
ブラックマットボックス、シグネチャーボックスともに、4個、12個、24個入りを展開します。
4種のカカオを使用した最高級トリュフ“グランクリュ コレクション”も、個数限定で販売予定です。
また、オープン記念の限定商品として、“ヴィンテージコレクション シグネチャーボックス48個セット”を、数量限定で販売します。
■住所：東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン ガレリア1F
■電話：03-5413-0072
■営業時間：11:00～21:00（不定休）
■席数：無（テイクアウトのみ)
■関連ホームページノカ チョコレート 東京ミッドタウン店
ジャン=ポール・エヴァン
 |
| 世界トップショコラティエとして活躍するジャン=ポール・エヴァン氏。（写真上）ショコラ（6個入） \1,890（写真下） |
フランス・パリの世界最高峰ショコラブランド“ジャン=ポール・エヴァン”が伊勢丹新宿店、表参道ヒルズ店に続き都内で3店舗目、国内では6店舗目のお店として、東京ミッドタウン店がＯＰＥＮ。
他店と同様、室温の一定管理されたショコラブティック＜カーヴ ア ショコラ＞と、商品を味わえる＜バー ア ショコラ＞の２つのコーナーができます。
＜バー ア ショコラ＞では、パリのサントノーレ店と同じように、ジャン＝ポール・エヴァン本人のこだわりレシピによる、フランスらしいサロン・ド・テの軽食を楽しめます。これは日本国内店舗初の試みです。
■住所：東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン ガレリアB1F
■電話：03－5413－3676
■営業時間：11：00～21：00（＜バー ア ショコラ＞ラストオーダーは20：30）（不定休）
■席数：17席（カウンター9席）
【関連情報】
■トシ・ヨロイヅカ 東京ミッドタウン店
■パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 東京ミッドタウン店
■ベルベリー 東京ミッドタウン店
■ノカ チョコレート 東京ミッドタウン店
■東京ミッドタウン お奨めレストラン情報！（女性のためのグルメ情報ガイド：河野 優美さん記事）
