日本酒 新着記事一覧(26ページ目)

創業四百周年を迎えた高知司牡丹の春季限定『霞酒』はからりとした飲み心地。あっさりした鶏肉のような「うつぼのタタキ」を旬のおつまみに。お花見シーズン目前、ネット購入殺到中。君も急げ！

デザイン性と実用性を重視する画期的な美術公募展『金津創作の森　酒の器・展』の受賞作品が決まった。もちろん我が故郷で行われるコンクール、ワタクシ友田が審査員を努めさせていただいた。

行ってきました今年も博多に。最高の白身魚、（もちろんふぐをはじめとして）を格安で楽しめる穴場紹介します。さらに、温泉ソムリエ（いつからだ！？）の友田イチオシのお宿情報もあります。

新シリーズ第３弾は、まほろばの地酒、山形、米鶴酒造の吟醸酒。すっきりあっさりの銘酒で知られるが、お土産につく小冊子『盗み吟醸』の民話がなんともシャレと温かみがきいておすすめなのだ。

日本酒＆焼酎業界にバレンタインは関係ないだろうって？オヌシ甘いな。チョコはチョコでもれっきとした「お猪口」ってもんがあるんでござんす。それも桃色のハートマークが浮かんだお猪口だい！

新シリーズ『「うまいっ」と声に出して飲みたい日本酒』。何だか聞いたことがあるタイトルではありますが、文字通りうまい日本のお酒をどんどんご紹介していきます。美味しいもの情報もあるよ。

新酒の季節到来！しぼった日付がそのままラベルになった『スキー正宗　朝一絞り』。12/17、12/24、1/7の新酒を味比べ。今からのネット注文も間に合うよ。新年は新酒で乾杯だ。

この季節誰がなんと言おうとカニがうまい。それも越前ガニだ。それも本場越前＝福井の産だ。それもオスの「ズワイ」ではなくメスの「セイコ」だ。本当に美味しい食べ方をご伝授しよう。

オーストラリア産の清酒に天然果実フレーヴァーと炭酸水をブレンドして造られた新感覚ドリンク『ＴＳＵＮＡＭＩ』。コラーゲン＆エラスチン配合という女性にはうれしい健康ＳＡＫＥカクテルだ。

あのワンカップを開発した大関だけある。摩訶不思議、いやいや、一歩も二歩も先をいったヌーベル酒を作り出している。その名は『玄米ワイン』。ビタミン豊富ポリフェノール含有のヘルシー酒だ。