家事 新着記事一覧(118ページ目)

牛乳やヨーグルトで、鶏レバーの臭みを取る下処理の方法をご紹介します。

私と夫は別の店舗であったが、たこ焼屋を経験していた。たこ焼については同じ見解なので、それについてお教えする。

我が家では、餃子の日は大量に食べるので、ホットプレートで焼きます。ホットプレートで焼くと火加減もいらないし、場所にかかわらず同じようにきれいな焼き色が全部に付くし、あつあつを食べれるので、いつもこの方法です。この方法にしてから、失敗したことがありません。

入浴剤用の詰替ケースですが、中身が見えて、軽くて値段もお手頃なので、キッチンで食材を入れています。

グレーターでにんじんを卸すと表面がギザギザになり包丁で切ったものよりもドレッシングや煮汁などを吸いやすい上、すぐに柔らかくなるので子供でも食べやすくなります。グレーターはチーズ用のグレーターでも代用出来ますので一度お試し下さい。

ししゃもの上手な焼き方ですが、手順はいたって簡単です！

ヨーロッパのキッチンクロスはサイズが大きく、シンク周りに掛けることが出来ないので、冷蔵庫とスチールラックの間の狭い空間の壁にフックボードを取り付けてクロスを引っ掛けています。

ウッドバスケットはもちろん薪を収納しておく道具です。本来はこれに薪を入れ運んだり、薪ストーブの近くに置いて使いますが、マガジンラックとして活用しています。

新しい雑誌などタイムリーなアイテムは、目に付くワイヤーバスケットにいれています。閲覧する頻度が下がったものは、本棚や収納ボックスに移動させています。

我が家ではハンバーグをいつも蒸し焼きにしています。ふっくらジューシーで美味しいです。