癒しの旅 新着記事一覧(3ページ目)

新鮮で美味しい魚が食べたい！ と思ったら、迷わず市場へ。鮮度抜群の魚介類がたっぷり、しかも安い！旨い！今回は、首都圏から行ける穴場的な市場食堂をご紹介します。

山菜・野菜が美味しい時期になりました。今回ご紹介するのは地場の新鮮野菜をたっぷり使ったフレンチが自慢の宿。里山の風景が広がる高知県・いの町の『体験の宿 くらうど』です。

いよいよ大型連休。美しい春の京都の景色を眺めにちょっと旅してみませんか？　数々の料亭で腕を奮った料理長が指揮をとる、艶やかな料理の数々をご紹介します。

春風が心地よい4月、高速料金もお手頃になったことですし、ちょっと足を伸ばして、美食ドライブはいかがでしょうか。ご紹介するのは八ヶ岳山麓のちょっと変わった学校、その名も『おいしい学校』です。

旅館でもなく、ホテルでもない。今回ご紹介するのは、海に面した静かな宿、熊本・天草にある『石山離宮　五足のくつ』。“天草らしさ”を追求し、時間をかけてでも訪れたい人気宿をご紹介します。

旅の楽しみの一つは、“地元の食材を、地元の空間で食すこと”。今回ご紹介するのは広島・尾道にある料亭旅館『魚信』。尾道水道を臨み、新鮮なオコゼを味わう宿へ出かけてみてはどうでしょう。

中華料理の食事に、風情、源泉かけ流しの温泉で人気を集める、福島県・小豆温泉の『花木の宿』。実は、こちら公共の宿なんです。今回は、「公共」とは思えない、魅力満載の宿をご紹介します！

自然の中で、山の幸・海の幸を堪能し、ゆっくりと温泉で身体を休める。今回ご紹介するのは、日常を離れ、過ぎていく時間を愉しむ癒しの宿『湯河原温泉　石葉』です。

野沢温泉にある『村のホテル　住吉屋』。人気の秘訣は、風情もさることながら、料理、温泉、接客…とすべてにバランスの取れた宿であること。四季ごとに訪れたい「定宿」をご紹介します。

まだまだ冷えるこの季節。体を温めるためにも、日本酒とつまみが欲しくなりませんか。いいお酒を少し、そこに、いいつまみを少し。そこで今回は酒に合うつまみ、小浜の小鯛を使った『ささ漬』をご紹介します。