簡単一汁三菜レシピ 新着記事一覧(17ページ目)

美味しいものをついつい食べすぎてしまったときにおすすめの、疲れた胃腸に優しい一汁三菜をご紹介します。あっさりと消化によい食材を多く使い、かかる手間も時間も最小限で済む献立です。無理なく30分以内に完成させることができるのでおすすめです。

茶碗蒸しというと、だしをとって、冷まして、卵液と混ぜて、蒸して……と、時間と手間がかかる料理ですが、これはだし要らず、蒸し器いらず。簡単に手早く、とろりとろける茶碗蒸しが完成します。

ほろ苦さが美味しい春の味覚・菜の花をベーコンで巻いて、串焼きにしました。串に刺してあるから、つまんで食べやすい。おつまみやお弁当にぴったりです。

生のカリカリとした食感が美味しいカリフラワーに、甘酸っぱい果汁が美味しいオレンジ。そこにアボカドとクリームチーズの濃厚ドレッシングをからめたオシャレなサラダを紹介します。見た目も華やかな、おもてなしにおすすめの一品です。

春らしい彩りが綺麗な鮭のちらし寿司のレシピを紹介します。常備菜にもなる「きゅうりとしょうがの甘酢漬け」で、酢飯要らずで簡単です。冷めても美味しいので、お弁当にもぴったり。

行楽の季節がやってきました。お花の下で、原っぱにシートを広げて食べるお弁当は格別。そこで今回は冷めても美味しく、お酒にも合うような４品を入れたお花見弁当の献立をご紹介します。全部作っても、お弁当箱に詰め終わるまでで30分以内です。

カブとにんじんを使った風味豊かなピクルスを作ります。電子レンジだけで作れるので、とても手軽。冷蔵庫で一週間ほど保存できるので、常備菜としてもおすすめです。

豚バラ肉とじゃがいもをマヨネーズとケチャップを合わせたソースで炒めました。細切りにしたじゃがいもがフライドポテト感覚で子どもが喜ぶ味。ボリュームもたっぷりで、満足感があります。

一汁三菜を用意するには「食材がたくさん必要でしょ。買い物も大変。お金もかかる」と思っていませんか。でも、今回の献立で使う食材はわずか5つ。それだけで主菜に副菜2品に汁物まで揃えた一汁三菜の献立と段取りを紹介します。

お湯を注ぐだけでできる即席タイプのお吸い物レシピです。春らしい食材であるクレソンとタケノコを具材に、わさびをちょい足しすることで、爽やかなお吸い物になりました。