シンガポールの和食・無国籍・各国料理レストラン

観光にお買い物に、何かと忙しい旅行中。ちょっと疲れたな、と思ったら、ランチタイムにお手軽にコラーゲンをチャージしてみては？日本の地鶏農場が、オーガニックの地鶏を使い、「美」をテーマにシンガポールにオープンしたお店。一押しの「美人麺」はランチ限定。アクセスの良い場所にあり、手軽に食べられるので、忙しい旅行中にも最適。美も元気もチャージすれば、旅も思い切り楽しめるかも。

シンガポールの高級フレンチ、レザミ系列のベトナム料理店。化学調味料を使わない自然な味付け、更にお手頃な価格もあって、ランチタイムは近隣のオフィスワーカーで満員、行列は当たり前と言う人気店です。MRTオーチャード駅から直結、徒歩2分ほどと、アクセスの良い場所にあります。混んでいて待つ時間がない時は、テイクアウトのベトナムサンドイッチ「バインミー」がお勧めです！

週末は行列必至のお洒落なカフェ。一番の売りは、多民族が行き来するシンガポールならではの選べる朝食が一日中食べられること。その種類は17種類！インテリア雑誌に出て来そうな、スタイリッシュでありながらくつろげる店内で、その日の気分にあわせて選んでみて。

シンガポールリバーを眺めながら、60種類以上のビールと、ここでしか食べられない？ローカルフード風味のムール貝が楽しめるお店。本場ベルギーで親しまれている、ビール＆ムール貝の組み合わせに、シンガポールらしい味わいが加わって、意外な美味しさ。週末や祝祭日は、何とお子様はフード無料、等のサービスもあり、お子様連れにもお勧めです！

忙しい旅行中、手軽にテイクアウトフードが食べたいけれど、せっかくシンガポールに来たのだから、珍しいものがいい！そんな時には、多民族が行き交うシンガポールならではの、国際色豊かな食べ歩きフードはいかがでしょうか？こちらは、地元のペルシャ料理店が経営しているケバブ店。オーチャードを中心にアクセスが良く、気軽なテラス席もあり便利です！

人口のおよそ3割が外国人というシンガポール。中でも、舌の肥えた欧米系の駐在員の方のお勧めのベーカリーが、Swiss bake。シンガポールで本場のレシピにこだわったパンを焼き続けて20年、数々の賞を受賞したパン職人、Xavier Baumgartner さんこだわりのパンやサンドイッチが、気軽に頂けるカフェをご紹介。

早朝7時からの営業が嬉しい、シンガポールリバー沿いのカフェ。こじんまりしたお店ですが、シンガポールのカフェベスト5にも選ばれた事のある名店です。日替わりで中味が変わる、出来立ての手作りのサンドイッチと、地元でこだわってローストした豆で淹れたコーヒーが特にお勧めです。その場で作るフレッシュジュースや、ミルクシェーク等、様々なドリンクが揃っています。

牧草で育てた牛肉を100%使った、ヘルシーなハンバーガーが売りのお店。ほうれん草など、健康的な素材を使ったバンズは店内で焼き上げていて、名前通り、人の手の暖かみが感じられるハンバーガーです。化学調味料を使わず、素材本来の味にこだわった味わいは、お子様にもお勧め。期間限定テイスト等のハンバーガーも揃っているので、5種類の選べるバンズと組み合わせて、あなた好みの味を見つけてみて！

ミーレガイドの、アジアトップレストランにランクインする実力店。自然豊かな丘の上、デンプシーヒルにあって、窓から望む緑が心地いい。カクテルと料理のマリアージュも楽しめるお店。料理、カクテルともにプレゼンテーションも華やかで、「美味しい」のはもちろん、「驚き」を提供してくれるお店としては、シンガポール随一。バーとしても利用できるので、2軒目としてだけの利用も可、様々な楽しみ方が出来そう。

三ツ星レストラン、銀座ロオジエの元シェフ、ブルーノ・メナールさんが、シンガポールにオープンしたお店。とは言え、高級フレンチではありません。何と、ハンバーガーが売りのビストロ。これまでのハンバーガー観をくつがえされる事間違いなし、お肉が主役の、極上の味わいをご紹介します！