アジア・アメリカ美食旅プラン(2ページ目)

8月23日、ついに映画『セックス・アンド・ザ・シティ』が公開されます。抜群にオシャレでキュートな4人のニューヨーカーは、いまや世界中の女性の憧れと注目の的。映画の公開を待ちわびていたファンの方も多いのでは？そこで今回は映画やドラマで実際に使われたレストランやカフェへご案内します！【Index】ファー...続きを読む

世界三大料理のひとつに数えられる中国料理。なかでも激辛料理として知られているのが四川料理です。もちろん、むやみやたらに辛いだけではなく、辛さの奥には複雑な旨味が隠れています。地方によって味付けがまったく違う中国広い国土を持つ中国は、地域ごとに多彩な食文化が育まれてきたおよそ13億人が暮らす中国。ひと...続きを読む

前回、ビール天国として紹介したアメリカオレゴン州のポートランド。実はポートランド近郊のヴィラメット・バレーはアメリカ屈指のワインの産地としても知られています。ブルゴーニュのライバル!?オレゴンワインオレゴンの豊かな自然が育んだ上質のワインは国際的にも評価が高いオレゴンでワイン造りが盛んになったのは1...続きを読む

名物料理の多いシンガポールですが、代表料理の筆頭に挙げられるのが「チリクラブ」。トマトやチリベースのソースで絡めたカニ料理です。そして、チリクラブに負けずとも劣らない人気を誇るのが今回紹介する「ブラックペッパークラブ」。スパイシーな刺激はどこか大人の味わいで、クセになること必至ですよ！やみつきになる...続きを読む

ビビンバ、チゲ、チヂミ……おいしいものに溢れた韓国ですが、なんといっても一番人気は焼肉でしょう！ところで、肉といって思い浮かべるものは、牛肉？それとも豚、鶏?!韓国の焼肉は日本とは少し事情が違います。焼肉屋さんでも食べるのが早い！焼肉とソジュ（焼酎）はよく合う。韓国の人たちもよく飲んでいる韓国では食...続きを読む

週末プラスアルファの休みで気軽に行けるアジア。なかでも今、最もエネルギッシュでエキサイティングなのは、まちがいなく香港！グルメはもちろんショッピングも大充実のパラダイス。絶対ハズせない定番から話題のスポットまで、最新の魅力をたっぷりお届けします。【INDEX】・P.1チープ＆リュクスな魅力炸裂！不況...続きを読む

2010年に迫ったバンクーバー冬季五輪。アルペンスキーなどの会場となるウィスラーは、日本でも有名なスキーリゾートです。でもウィスラーを単なるスキーリゾートだと思ってしまうのは、実はかなりもったいないこと！一度行けば必ずリピートしたくなるといわれるウィスラー。その知られざる魅力と美味しいスポットをたっ...続きを読む

憧れはSATC？韓国のテンジャン女とはスターバックスのコーヒーは味噌女の必携アイテム2008年夏に映画も公開され、多くの女性から熱狂的な支持を集めたドラマ『セックス・アンド・ザ・シティ』(以下SATC)。オシャレでキュートな4人のニューヨーカーの生活に憧れた人も多いだろう。もちろんブームは日本だけで...続きを読む

食材にこだわり、ひと味違うグルメが集うポートランド。前回は、全米一住みたい街にも選ばれるポートランドの豊かな食事情やお手軽グルメスポットを紹介しました。今回はとっておきのレストラン3軒をピックアップ。いずれもポートランドらしい一品に出会えるお店です。【Index】日本とポートランドの味のコラボ、自然...続きを読む

アメリカのたいていの街で目にするのが、マクドナルドなどの大手ファーストフードチェーン店。ところがアメリカにも、そうした大手チェーン店をほとんど見ない街があります。もちろん「そもそも田舎すぎて店がない」なんてオチではないですよ。大資本によるチェーン店ではなく、地元の店を応援しようという人々の強い意志の...続きを読む