おすすめの日本酒(6ページ目)

これだけの人気蔵元＆若手メンバーが集まった日本酒関連団体がいまだかつてあっただろうか。日本酒ファンとしては見逃せない新しい動きに期待！

夏向き日本酒のベスト５の番外編の二つ目！なんと、日本酒度＋２０という超辛口「森乃菊川」をご紹介しよう。超辛口というだけでなく、飲んだ後の爽快感が魅力の日本酒だ。

前記事でセレクトした夏向き日本酒のベスト５の番外編でおすすめしたい銘柄がある。なめらかでさわやかの喉越しは、きっと満足間違いなし。お試しあれ！！

南部酒造は、実はワイナリーの経営も行っている。全国でも珍しいやまぶどうのワインだ。なぜやまぶどう??　ワイナリーに聞きにいってみた。

福井県大野市は名水の里、酒米の里、寒仕込みと酒造りの3拍子が揃った土地。もちろんおいしいもの満載の土地でもある。

常に新しい挑戦を続ける福島県二本松の「奥の松酒造」が送り出した新ジャンル日本酒『全米酒』。そのつくりと味わいは？

お屠蘇の意味、知っていますか？　実は、これ平安時代の栄養ドリンクだったのだ。滋養強壮、延命長寿のお酒で新年を祝おう。

日本酒のカップ酒のコンクール「第2回日本酒チャンピオンズ・カップ」の２００６年度グランプリが決定した。出品された127社223点のカップ酒の頂点に立ったのは「梅錦　純米大吟醸カップ」だ。

雪見酒には、まるで雪が舞い散るようなにごり酒をおすすめしたい。あったか～い部屋で冷えたにごり酒、もしくはコタツでほっこりお燗のにごり酒、ああ、乙なモンですよ。

昔から好きだった一本義久保本店の『伝心』がこのたびリニューアルされた。新しい『伝心シリーズ』4兄弟で、あらためて福井らしい味わいを見直すことができた。