おすすめの日本酒(13ページ目)

まずは、宮城の人気蔵元、浦霞の『浦霞2001年記念ボトル』。どうです、このルックス。ええ、これが日本酒?って感じでしょ。実は、本場ベネチアングラスを使用しているというこだわりの逸品。2001の文字があるボトル上部にお酒が入っており（これまたなんと２合分の360mlしか入ってないところがこだわりっぽい...続きを読む

先日、参加した「ライスパワー・酒・パーティー」。新しい商品の紹介やトークショウ、抽選会と盛りだくさんの内容だったのだけど、何より驚いたのは、潰瘍に効くお酒があるってこと。なにを隠そう、実は私、十二指腸潰瘍とお友達。また、飲みすぎると、胃酸過多になってつらいこともある。飲めば潰瘍が良くなるのかあ?とさ...続きを読む

澄み切った秋空のような美しいボトルに入れられた新米新酒。「一本義しぼりたて本醸造」。今年のお米から出来たばかりのお酒。もちろんしぼりたてですから、火入れなしの「生酒」。今年の稲作条件は良好で、満足行く仕上がりとおっしゃる造り手の言葉にも力が入ります。新米新酒の楽しみは、なんと言ってもフレッシュでピュ...続きを読む

真夏にアツ燗なんて、と思ってるキミ～ッ。夏こそ「燗酒」がお勧めなのだよ。冷房ギンギンで実は体冷え切ってないですか？冷たい炭酸飲料水ばっかり飲んでませんか？夏バテでグッタリじゃありませんか？そんな時こそ、「燗酒」です。きりっと引き締まった辛口の燗酒を、すっとのどの奥に流し込めば、あら、不思議、体の芯が...続きを読む

知られざる銀座の迷（！）店「ワインバー・アルファ」（ワタクシ友田が店長を務める店。知られなさすぎて正直ヒマです）恒例の「カジュアルワイン＆ごはん会」。この春のテーマは「サクラサク」。まさに満開を迎えた3月28日、お客様のために用意したのは、桜色の発泡酒やラベルに桜が描かれた日本のワインたち。もともと...続きを読む