ウイスキー、おススメのこの一瓶(10ページ目)

日本人なら、響だろう響JAPANESEHARMONYしばらく枯れ木のような姿だった梅の古木が色づきはじめた。暖かい日はわたしの勉強部屋にやわらかな香りが届く。すると、つい、春の味わいへと想いは導かれる。好物の筍(たけのこ)に木の芽、蕗(ふき)が待ち遠しくなる。ここからはウイスキーとともに筍や蕗を味わ...続きを読む

ラフロイグ、ボウモア、カネマラ3品の香味特長昨年末、アイリッシュウイスキーで現在唯一のピーテッド・シングルモルトウイスキー「カネマラ」(カネマラ／スモーキーなアイリッシュシングルモルト)を紹介した。するとこの記事を読んで飲んだ方たちから、スモーキーながら軽快でスコッチとはひと味違い、味わいの世界が広...続きを読む

アイラの風雨とともにバーボン樽に10年ボウモア10年テンペスト第5弾あと1ヵ月ほど後の2015年2月24日(火)、シングルモルトウイスキー「ボウモア10年テンペストV」(シリーズ第5弾)が数量限定で新発売される。テンペストはとても人気が高く、今回発売でシリーズ第5弾となる。ちょうど1年ほど前に新発売...続きを読む

アイリッシュウイスキーの革命児クーリー蒸溜所スモーキーな香味といえばスコッチのアイラモルトが世界中で高い人気を誇っている。2014年の記事においてはそのアイラモルトの中から「ボウモアデビルズカスク／日本限定600本発売」にはじまり、「ラフロイグセレクトカスク新発売6／24」、そして「ボウモアスモール...続きを読む

12年にわたる貯蔵熟成の細心の管理ジムビームシグネチャークラフト12月2日にスーパープレミアムなクラフトバーボンであるノブクリークシングルバレルが発売された。こちらに関しては「ノブクリークシングルバレル／日本新発売12月2日」の記事をご覧いただきたいのだが、同じ日に12年というバーボンウイスキーとし...続きを読む

ウイスキーの頂点に立ったバーボンノブクリークシングルバレル毎年ロンドンで開かれる酒類コンペティションISC(インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ)。選ばれた世界の優秀なブレンダーやディスティラリーマネージャーたちが審査することでも知られ、世界的な権威を誇る。そのISC2014において日本未発売...続きを読む

8年熟成、カナディアン・ファンも唸るライ麦のフレーバーベイゼルヘイデンジムビームのスーパープレミアムバーボンシリーズ紹介の最期は、ベイゼルヘイデン。ベイゼルヘイデンとは、1796年にケンタッキーに入植しバーボンの蒸溜をはじめた人物。オールドグランダッドというバーボンがあるが、それは彼のことだ。188...続きを読む

107プルーフのコクとしなやかさベイカーズジムビームのスーパープレミアムバーボンシリーズの3製品目を紹介する。ノブクリーク、ブッカーズにつづき今回はベイカーズ。これもビーム家6代目で名匠と謳われたブッカー・ノーが生みだしたスモールバッチ(小ロット生産)の佳品である。前回記事「ブッカーズ／プレミアムバ...続きを読む

バーボンのスーパープレミアムビーム家6代目ブッカー・ノー今回はアメリカンウイスキー業界を牽引しつづけるビーム家のスモールバッチ(小ロット)傑作シリーズ第2弾である。前回記事の「ノブクリーク／世界が認めるプレミアムバーボン」で、スモールバッチシリーズは他にブッカーズ、ベイカーズ、ベイゼルヘイデンがある...続きを読む

本来あったバーボンの姿ノブクリーク前回記事は、今年の春に新発売された「ジムビームプレミアム。飲みやすさ＋コクの上質感」だった。そのジムビームプレミアムはジムビーム(白/ホワイトラベル)をグレードアップしたものだが、スタンダードなラインナップとは別にスモールバッチ(小ロット)シリーズという限定プレミア...続きを読む