うどん関連情報

2008年末2009年年始のうどん店営業情報関東版です。年越しうどん・年明けうどんは何処で食べますか?

ネット、メディア、街から拾ったうどんをキーワードにしたホットニュースをお届けします。

約30年間折に触れてお付き合いしてきた大勝軒が2007年3月20日45年の歴史の幕を閉じた。我が麺食いの原点の店である。

2006年8月25日で閉店する吉田うどん店『ゆやま』富士吉田から通い続けた営業だった。こんなお店もあったのだ。あと何日食べますか。

築120年の農家の座敷で食べるうどん。国産地粉で作る武蔵野うどんに時を忘れてのんびり。ああここは本当に東京都内なのか!!閉店しました。残念

2004年に出版された注目のうどん本超麺通団2.絶品うどん図鑑2005-06、うどん打ちを紹介する

鴨南蛮や鴨汁を作る時にはくわ焼も作ってみましょう。たっぷりと鴨を食べるチャンスです。

埼玉県の吉川から引っ越してきた『江戸蕎麦　はそ川』が越してきた。子供お断りの大人の世界。

11月13日の新聞によると加藤有次氏が11日亡くなられたという。最新刊の『わが家はうどん主義！』を紹介する。

讃岐うどんを食べるだけで痩せたい人にぴったりの本だ。管理栄養士の方や料理研究家の科学的解説、うどん店のレポートなど満載。体験談も迫力があり、一週間ですぐ痩せるというキャッチも魅力的だ。