世界のグルメイベント(4ページ目)

冬のイベント＆お祭り（12～2月）

冬は一般的にイベントやお祭りは少ないのですが、旧正月やクリスマスなど季節の行事に関連したグルメを楽しめるのが魅力です。

■クリスマスマーケット（ドイツ、スイス他）

グリューワインを出す屋台

クリスマスの4週間前はアドヴェント（待降節）とよばれるクリスマスの準備期間。なかでも代表的な催しがクリスマスグッズやお菓子を売るクリスマスマーケット。ドイツをはじめ、ヨーロッパ各地で開催されています。クリスマスならではの味覚や土地の工芸品も売られており、そぞろ歩きも楽しいもの。グリューワインと呼ばれる赤ワインにシナモンやクローブなどの香辛料を加えたホットワインが欠かせません。
■旧正月（中国、シンガポール他）

魚生。サーモンなどの生魚に、大根・にんじん・レタスなどの野菜、ソースやオイルを混ぜる海鮮サラダ

中国などを中心に派手にお祝いされる旧暦のお正月、旧正月。旧正月の日付は年によって変わり、たいてい1月中旬～2月中旬ごろ。その前後、街はカラフルな正月飾りで彩られ、イベントも多数開催されます。また、シンガポールの「魚生」（ユーシェン／ローヘイとも）のような旧正月ならではのグルメを楽しめることも。ちなみに魚生はレストランでも食べられます。「縁起のよい言葉」をかけながら食材を一品ずつ大皿に載せていくのが楽しいんですよ。