数値はすべて食べられる部分100gあたりのものです。
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あ行 か行 さ行

あ行(野菜類のカロリー表)

低カロリーでビタミン・ミネラル豊富な野菜。生でも、加熱しても、たっぷりと食べたいですよね!
低カロリーでビタミン・ミネラル豊富な野菜。生でも、加熱しても、たっぷりと食べたいですよね!
  • アーティチョーク 花らい、生……48kcal

  • アーティチョーク 花らい、ゆで……45kcal

  • あさつき 葉、生……33kcal

  • あさつき 葉、ゆで……39kcal

  • あしたば 茎葉、生……33kcal

  • あしたば 茎葉、ゆで……31kcal

  • アスパラガス 若茎、生……22kcal

  • アスパラガス 若茎、ゆで……24kcal

  • アスパラガス 水煮缶詰……22kcal

  • いんげんまめ 若ざや、生……23kcal

  • いんげんまめ 若ざや、ゆで……26kcal

  • (うど類)うど 茎、生……18kcal

  • (うど類)うど 茎、水さらし……14kcal

  • (うど類)やまうど 茎、生……19kcal

  • えだまめ 生……135kcal

  • えだまめ ゆで……134kcal

  • えだまめ 冷凍……159kcal

  • エンダイブ 葉、生……15kcal

  • (えんどう類)トウミョウ 茎葉 生……31kcal

  • (えんどう類)さやえんどう 若ざや、生……36kcal

  • (えんどう類)さやえんどう 若ざや、ゆで……34kcal

  • (えんどう類)スナップえんどう 若ざや、生……43kcal

  • (えんどう類)グリーンピース 生……93kcal

  • (えんどう類)グリーンピース ゆで……110kcal

  • (えんどう類)グリーンピース 冷凍……98kcal

  • (えんどう類)グリーンピース 水煮缶詰……98kcal

  • おおさかしろな 葉、生……13kcal

  • おおさかしろな 葉、ゆで……17kcal

  • おおさかしろな 塩漬……22kcal

  • おかひじき 茎葉、生……13kcal

  • おかひじき 茎葉、ゆで……17kcal

  • オクラ 果実、生……30kcal

  • オクラ 果実、ゆで……33kcal

  • か行(野菜類のカロリー表)

  • かぶ 葉、生……20kcal

  • かぶ 葉、ゆで……22kcal

  • かぶ 根、皮つき、生……20kcal

  • かぶ 根、皮つき、ゆで……21kcal

  • かぶ 根、皮むき、生……21kcal

  • かぶ 根、皮むき、ゆで……22kcal

  • かぶ 根、皮つき、生……20kcal

  • かぶ 漬物 塩漬け 葉……29kcal

  • かぶ 漬物 塩漬け 根、皮つき……23kcal

  • かぶ 漬物 塩漬け 根、皮むき……21kcal

  • かぶ 漬物 ぬかみそ漬け 葉……34kcal

  • かぶ 漬物 ぬかみそ漬け 根、皮つき……28kcal

  • かぶ 漬物 ぬかみそ漬け 根、皮むき……31kcal

  • (かぼちゃ類)日本かぼちゃ 果実、生……49kcal

  • (かぼちゃ類)日本かぼちゃ 果実、ゆで……60kcal

  • (かぼちゃ類)西洋かぼちゃ 果実、生……91kcal

  • (かぼちゃ類)西洋かぼちゃ 果実、ゆで……93kcal

  • (かぼちゃ類)西洋かぼちゃ 果実、冷凍……83kcal

  • (かぼちゃ類)そうめんかぼちゃ 果実、生……24kcal

  • からしな 葉、生……26kcal

  • からしな 葉、塩漬……36kcal

  • カリフラワー 花序、生……27kcal

  • カリフラワー 花序、ゆで……26kcal

  • かんぴょう 乾……261kcal

  • かんぴょう ゆで……28kcal

  • きく 花びら、生……27kcal

  • きく 花びら、ゆで……23kcal

  • きく 菊のり……292kcal

  • (キャベツ類)キャベツ 結球葉、生……23kcal

  • (キャベツ類)キャベツ 結球葉、ゆで……20kcal

  • (キャベツ類)グリーンボール 結球葉、生……20kcal

  • (キャベツ類)レッドキャベツ 結球葉、生……30kcal

  • きゅうり 果実 生……14kcal

  • きゅうり 漬物 塩漬……16kcal

  • きゅうり 漬物 しょうゆ漬……50kcal

  • きゅうり 漬物 ぬかみそ漬……27kcal

  • ピクルス スイート型……67kcal

  • ピクルス サワー型……12kcal

  • ぎょうじゃにんにく 葉、生……34kcal

  • きょうな 葉、生……23kcal

  • きょうな 葉、ゆで……22kcal

  • きょうな 塩漬……27kcal

  • キンサイ 葉、生……19kcal

  • キンサイ 葉、ゆで……19kcal

  • クレソン 葉、生……15kcal

  • くわい 塊茎、生……126kcal

  • くわい 塊茎、ゆで……128kcal

  • ケール 葉、生……28kcal

  • コールラビ 球茎、生……21kcal

  • コールラビ 球茎、ゆで……21kcal

  • こごみ 若芽、生……28kcal

  • ごぼう 根、生……65kcal

  • ごぼう 根、ゆで……58kcal

  • こまつな 葉、生……14kcal

  • こまつな 葉、ゆで……15kcal

  • さ行(野菜類のカロリー表)

  • ザーサイ 漬物……23kcal

  • さんとうさい 葉、生……14kcal

  • さんとうさい 葉、ゆで……16kcal

  • さんとうさい 葉、塩漬……20kcal

  • しかくまめ 若ざや、生……20kcal

  • ししとうがらし 果実、生……27kcal

  • ししとうがらし 果実、油いため……60kcal

  • しそ 葉、生……37kcal

  • しそ 実、生……41kcal

  • じゅうろくささげ 若ざや、生……24kcal

  • じゅうろくささげ 若ざや、ゆで……30kcal

  • しゅんぎく 葉、生……22kcal

  • しゅんぎく 葉、ゆで……27kcal

  • じゅんさい 若葉、水煮びん詰……5kcal

  • (しょうが類)葉しょうが 根茎、生……11kcal

  • (しょうが類)しょうが 根茎、生……30kcal

  • (しょうが類)酢漬け……19kcal

  • (しょうが類)甘酢漬け……51kcal

  • しろうり 果実、生……15kcal

  • しろうり 漬物 塩漬……16kcal

  • しろうり 漬物 奈良漬……157kcal

  • ずいき 生ずいき、生……16kcal

  • ずいき 生ずいき、ゆで……12kcal

  • ずいき 干しずいき、乾……246kcal

  • ずいき 干しずいき、ゆで……13kcal

  • すぐきな 葉、生……26kcal

  • すぐきな 根、生……21kcal

  • すぐきな すぐき漬……34kcal

  • ズッキーニ 果実、生……14kcal

  • せり 茎葉、生……17kcal

  • せり 茎葉、ゆで……18kcal

  • セロリー 葉柄、生……15kcal

  • ぜんまい 生ぜんまい 若布、生……29kcal

  • ぜんまい 生ぜんまい 若布、ゆで……21kcal

  • そらまめ 未熟豆、生……108kcal

  • そらまめ 未熟豆、ゆで……112kcal
出典:文部科学省 科学技術・学術審議会 資源調査分科会 報告「五訂増補日本食品標準成分表」による

※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※ダイエットは個人の体質、また、誤った方法による実践に起因して体調不良を引き起こす場合があります。実践の際には、必ず自身の体質及び健康状態を十分に考慮したうえで、正しい方法でおこなってください。また、全ての方への有効性を保証するものではありません。