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・ しいたけハンバーグ ・ チーズ巻き竹輪 ・ 魚肉ソーセージとコーンの炒め物 ・ 数の子入りひたし豆 ・ 手綱コンニャク ・ 梅干 |
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◆しいたけハンバーグ ハンバーグ種を椎茸の傘に塗ってフライパンで焼き、ケチャップとウスターソースをからめる。 ◆チーズ巻き竹輪 竹輪の縦に切り込みを入れて開き、チーズを巻いて、楊枝を三本刺して、楊枝と楊枝の間を包丁で切る。 ◆魚肉ソーセージとコーンの炒め物 ソーセージを1cmに切ってコーンと一緒に炒めて塩こしょうし、↑の残りのチーズをサイコロ状に切って加え、軽く炒め合わす。 ◆数の子入りひたし豆 乾燥青豆を茹でて、市販の松前漬けの素（刻んだ昆布とスルメ入り）とともに漬けたもの。 ※詳しいレシピ→ひたし豆 ◆手綱コンニャク コンニャクを手綱に切ってサッとゆで、酒としょう油で炒り煮する。 1. 
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