南アにOPEN！最高グルメを味わえるリゾート(6ページ目)

5,000本のワインが眠るワインロフト

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ワインロフトは、壮大なガラスとスチールでできた3階構造。グランドフロアー、メザニン1階、メザニン2階に分かれている

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昨今、世界的にも知名度をあげている南アフリカワインですが、このリゾートのワインリストにも目を見張ります。圧巻のワインロフトには5,000本を超えるワインを揃え、うち100種類近くはグラスで楽しむこともできるそう。グラスのサイズも、50ml、100ml、250mlとお好みで。リストにはおよそ450種類の南アフリカワイン、さらに世界各地から選りすぐった150種類のワインがガッチリ脇を固めます。あらゆる予算に対応できる幅広い価格設定なのも嬉しいところです。

2人の専属ソムリエ、さらにその地域のブドウ畑に詳しい適任のワインウエイターがいるのでワイン選びも安心。最高級テイスティングメニュー、特定の地域産ワインのテイスティングなど、ゲストのわがままにも柔軟に対応してくれます。

次のページでは、優雅なロビーバー。