グルメ・各国料理(海外)/世界の名レストラン

予約難関のGRAMERCY TAVERNにフラリと入る!(2ページ目)

ニューヨークの大人気レストラン『GRAMERCY TAVERN』(グラマシー・タバーン)。1994年以来かわらない人気を誇り、予約が取れにくいこのレストラン。実は予約を取らずにフラリと入る方法もあるんですよ!

古屋 江美子

執筆者:古屋 江美子

旅行ガイド


古臭くないクラシカルな雰囲気に夢中!

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メインダイニングルーム
少しドレスアップして訪れたいメインダイニングルーム(C)GRAMERCY TAVERN

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グラマシー・タバーンの料理はニューアメリカン。タバーン(Tavern)とは英語で「居酒屋」ほどの意味。昔ながらのバーのスタイルをより洗練された雰囲気に変え、季節感も盛り込んだアメリカ料理を提供。心をこめたもてなしにもこだわります。

実際に訪れてまず驚いたのが、空間の居心地のよさ。クラシカルな雰囲気を湛えつつも古臭さはなく、上品でありながら堅苦しくない。そのバランスが絶妙なのです。最近ではスタイリッシュなラウンジやバー風の店に人気が集まるニューヨークですが、それとはまた違う独特のムード。これもニューヨーカーたちに長く支持されている理由でしょう。客層が幅広く、若い人から年輩の人まで、カップルもいればファミリーもいます。

随所に花が飾られた店内へ入ると、まず広がるのがタバーン(Tavern)と呼ばれるカジュアルなエリア。ここはカウンターバーも備えています。その奥に広がるのがしっとり落ち着いた雰囲気のメインダイニングルーム。ダイニングルームは3つの部屋からなり、全140席。タバーンは全50席で、ほかに22名までのグループで使えるプライベートダイニングルームもあります。

次のページでは、予約なしで入れる理由をお教えします。
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