3/3 シンガポールで味わう世界の絶品グルメ [グルメ・各国料理（海外）] All About

まるでニューヨーク!? クラーク・キーの隠れ家バー

ピンクのライトがどこか妖艶なムードを醸し出すダイニングバー、Barfly

メイン通りのリードストリート沿いにあるバーは常に人でいっぱい※残念ながら現在Braflyは閉店し、クラブに改装されています。新規店舗の情報はThe Canneryをどうぞ。（2009/1/21追記）

以前からシンガポールの夜遊びスポットとして名高いクラーク・キー。シンガポール川に沿ったこのエリアは2006年にさらなるリニューアルを実施。さらに活気に満ちたスポットに生まれ変わりました。最先端のスタイリッシュなレストランやバーをお目当てに、夜な夜な多くの人がつめかけます。欧米人の割合も多く、気分はさながらニューヨーク!?

様々なスタイルのお店がそろっているクラーク・キー。写真は病院をコンセプトにしたユニークなつくりが人気を集めるバー、「CLINIC」レストランで食事をしたあと、このあたりをブラついて適当に盛り上がっていそうな店で一杯ひっかける――なんて感じで気軽に使うのが似合うエリアですが、たまには隠れ家的な店でしっぽり飲みたいという人にオススメの一軒をご紹介しましょう。

それがCブロックの端にあるダイニングバー、Barfly（バーフライ）。二階への階段をのぼって店へ入ると、そのクールかつゴージャスなインテリアに圧倒されるはず。ミュージック・フード・ドリンクをミックスして他にはない極上空間を生み出すことをコンセプトにしたこの店は、落ち着いた感じの大人によく似合う場所。オリジナルカクテルを飲みながら、一日の疲れをそっと癒したくなるお店です。

安旨なローカル料理から至極のダイニング空間まで、決して飽きることがないシンガポールの多彩なグルメシーン。ぜひあなたの五感をふるに使って、お気に入りのシンガポールの味を見つけてみてください。

※2008年3月現在　1シンガポールドル（S$）＝約74円

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