街で見つけた！ 本当においしいドイツの味(2ページ目)

フランクフルトでは、「とりあえずアップルワイン」

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アップルワインは素焼きのツボに入れるのが定番（右上）

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フランクフルトの名物といえば、りんごのお酒アップルワイン（Apfelwein）。りんごの酸味が効いたすっきりとした味わいです。マイン川の南側のアルト・ザクセンハウゼンと呼ばれるエリアには、アップルワインを飲める専門店が揃っており、夕方にもなれば地元の人でいっぱいに。「ビールよりもアップルワインのほうが好き！」という人も多いほど、地元では定番のお酒です。フランクフルトでは、「とりあえずビール」ならぬ「とりあえずアップルワイン」で！ ちなみに現地在住のルフトハンザのパーサーに教えてもらったオススメ店はZum Gemalten Hausです。

次のページでは、アップルワインと味わいたいモノをご紹介します。