グルメ・各国料理(海外)/世界の名レストラン

グルメな香港の美食ホテル、インターコン(3ページ目)

グルメパラダイス香港はホテルのダイニングも充実。なかでもインターコンチネンタル香港は、美食家の舌をうならせる極上ダイニングが集まっている美食ホテル。今回は同ホテルの魅力をたっぷりお伝えします!

古屋 江美子

執筆者:古屋 江美子

旅行ガイド

香港グルメを極める! 美味しいプログラム

グルメ以外にも太極拳など様々な企画を用意しているインターコンチネンタル香港では、香港の文化や伝統を経験してもらおうと様々なプログラムを用意しています。ここでしか体験できない貴重でユニークなプログラムがズラリと揃っていて、香港グルメをさらに極めたい人は必見。なかには日本語で楽しめる企画もあります。料金や詳細については直接ホテルへお問い合わせください。

■アラン・デュカスのスプーン - 日本人のためのお料理教室
お料理好きな人は必見の企画がコレ! なんとアラン・デュカスのもとで修行を積み、香港のスプーンを任されているシェフたちから、直接料理を教わることができるという豪華なプログラムです。しかも通訳付きなので、言葉の心配は不要。もちろん作った料理はその場で試食! 次回は2007/9/22(土)に予定されています。

■ヤントーヒン - 点心と中国茶のセミナー
本場の味をマスターしたいという人は、点心作りにチャレンジしてみては? ヤントーヒンの一流シェフたちから、直接シューマイや春巻きなどの作り方を教えてもらうことができるセミナーです。香港の老舗茶屋のフック・ミン・トン・ティー・ショップのマネージャーによる中国茶の講座も受けられます。

■アラン・デュカスのスプーン - ワインテイスティング
毎月最終木曜日の18:00~21:00にワインテイスティングを実施しています。

■ローカルマーケット巡り
その国の食文化をのぞくなら、やっぱり市場が楽しい! 珍しい食材や新鮮な果物や野菜があふれる香港の市場を、香港出身のシェフと見学します。


グルメな香港をさらに深く味わうことができる、インターコンチネンタル香港。よりおいしく生まれ変わった美食ホテルでぜひ極上の味を堪能してください。

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