夏野菜を炊飯器で蒸し焼きにする！
以前、炊飯器で根野菜を蒸し焼きにするレシピを紹介しました。 今日は、夏の野菜を中心に炊飯器で炊きます。水分を少しだけ使って蒸し焼き状態にするので、野菜の旨味を逃しません。 調理時間は5〜6分ですが、炊飯時間が40分ほどかかります。夏野菜の炊飯器蒸しの材料（5合炊き炊飯器用）
夏野菜の炊飯器蒸しの作り方・手順
夏野菜の炊飯器蒸しの作り方
1：材料を切る
かぼちゃは種を取り、にんじんは皮をむき、じゃがいもは皮つきのまま、さつまいもは両端を切り落とし、それぞれを大きめに切る。とうもろこしは皮をむいて洗って4等分する。サヤインゲンはヘタを取る。
2：固いものから順に釜に入れていく
内釜に固い野菜から順に入れていく。
材料が一番上の線より上にならないように調整する
3：軽く塩コショウし、水とワインを回しかけて炊く
塩とコショウをふり、水とワインを回しかけて普通に炊く。
4：スイッチが切れたら器に盛る
スイッチが切れたら取り出して、器に盛りつける。塩、マヨネーズ、ドレッシングなど、お好みのものを添える。
