電子レンジで4分！朝のキーマカレー

朝にぴったり！目覚めのキーマカレー

レンジでキーマカレーの材料（2人分）

レンジでキーマカレーの作り方・手順

キーマカレーの作り方

1：具を刻んで耐熱容器に入れる

玉ネギ、りんご、エリンギは5mm角に切り、にんじんはみじん切りにして耐熱容器に入れ、ひき肉も入れる。

2：ワインをふりかけて混ぜ、電子レンジで2分加熱して取り出す

レーズンを加え、ワインをふりかけて混ぜ、ふんわりラップをかけて電子レンジ（600W）で2分加熱する。

3：調味料とルーを加えて、再び2分加熱

水、ケチャップ、ソース、タバスコ、カレールーを入れて軽く混ぜ、ルウを具の中に押し込み、両端を少しあけてラップをかけ、2分加熱する。

ラップが熱で膨張して破れないように、両脇に隙間をあける。余分な水分を蒸発させる目的もある。

4：スプーンで混ぜる

スプーンでよく混ぜてとろりとなれば出来上がり。

ガイドのワンポイントアドバイス

電子レンジで加熱中にカレーが溢れ出ないよう、大きめの耐熱容器を使います。材料はこれに限らず、カボチャ、ナス、トマトなど、カレーに合いそうなもので作ってみてください。その際の加熱時間は、煮え具合を確認しつつ加減します。