甘くてジューシー……お店のように贅沢な桃デザートレシピ11選

バラの花のような桃のコンポート

出典： 桃のむき方・切り方をマスターして作るコンポート [毎日の野菜・フルーツレシピ] All About

桃をおいしく食べるには、桃のむき方・切り方をマスターすることが大事。上手に切れるようになったら、バラの花のようなかわいいコンポートを作ってみましょう。

まるごと桃缶ゼリー

出典： 桃缶とゼラチンだけで！まるごと桃ゼリー [簡単お菓子レシピ] All About

用意するのは、桃の缶詰と粉ゼラチンの2つだけ。桃缶をそのまま型に使い、作業時間5分でできる、簡単ゼリーです。

桃とイチゴの美肌スープ

出典： 【シミ・肝斑・ストレスの薬膳】イチゴと桃のスープ [薬膳料理] All About

肝の働きをサポートする「イチゴ」と、血行促進にいい「桃」で、大人女子に嬉しい美容ドリンクを。ミキサーで撹拌するだけで簡単、色合いもかわいい冷製スープです。

果実たっぷりの桃ゼリー

出典： 旬を味わうフレッシュ桃ゼリー [簡単お菓子レシピ] All About

フレッシュな桃のおいしさを閉じ込めたゼリー。材料は4つだけ、簡単なレシピです。涼し気なグラスに盛って、夏のホームパーティーにどうぞ。

桃のかき氷

出典： ピーチかき氷 [毎日のお助けレシピ] All About

普通のかき氷屋さんでは珍しい桃味は、ホームメイドならでは。砂糖を煮つめた白みつと桃で作ったソースがリッチなお味です。

白桃シャーベット

出典： 夏の旬デザート　白桃のシャーベット [毎日の野菜・フルーツレシピ] All About

白桃をミキサーにかけて冷凍庫に入れるだけ。凍った桃にメレンゲを加えれば、ふんわりシャリシャリの食感を楽しめます。

桃まるごとのひんやりグラニテ

出典： 桃のコンポートとグラニテ [2品同時にバランスおかず] All About

シロップでまるごと煮た桃のコンポートと、シャリシャリ冷たいデザートが同時に作れます。オレンジやリンゴでも作れるので、お好きな季節のフルーツでもどうぞ。

桃のキャラメルパンナコッタ

出典： モモキャラメルのパンナコッタ [イタリアンの基本] All About

いつものパンナコッタに季節感を。生クリームと牛乳でパンナコッタを作り、黄桃のキャラメルソースでいただきます。

桃のアイスクリーム

出典： フルーツアイスクリーム [ホームメイドクッキング] All About

季節の果物と牛乳、砂糖だけで自家製のアイスクリームができあがり。リキュールを加えると、ちょっぴり大人味になりますよ。

桃と白ワインのコンポート

出典： 熟していない桃が大変身！　桃のワインコンポート [毎日の野菜・フルーツレシピ] All About

買ってきた桃が熟していなかったら、白ワインとグラニュー糖でコンポートにしてみましょう。桃と一緒に蒸すだけで、柔らかくちょうどいい甘さに仕上がります。

チーズ好き必見！ 桃とシェーブルのマリアージュ

出典： チーズ好き必見！「桃とシェーブル」のマリアージュ [チーズ] All About

チーズは、フルーツの甘みや酸味ととてもあいます。今回は「桃」とチーズの相性について検証いたしました。また、チーズ好きにはたまらない、桃とシェーブルのマリアージュが味わえる、極上レシピもご紹介いたします。