男の料理

アウトドアでモテる! 簡単に作れるプロ級バーベキューレシピ12選

キャンプやアウトドア・ガーデンパーティーなど、野外で出来るプロ級の絶品バーベキューレシピをまとめました。主役の肉から野菜、サイドメニューなど、ちょっとした仕込やスパイス調合で驚くほど美味しくおしゃれな味に仕上がります。

執筆者:All About 編集部

BBQ肉のスピエディーニ
BBQ肉のスピエディーニ

出典: イタリアンバーベキュー お肉のスピエディーニ [イタリアンの基本] All About

ハーブを使い肉の旨味と風味を上手に引き出したイタリア風肉の串焼き。

中東風スパイシー串焼き
中東風スパイシー串焼き

出典: 中東風豚肉の串焼き [男の料理] All About

ピリ辛な豚肉とジューシーな焼きトマトはビールのつまみに相性抜群です!

お手軽タンドリーチキン
お手軽タンドリーチキン

出典: お手軽タンドリーチキン [男の料理] All About

準備時間5分!ヨーグルトとカレー粉に漬け込むだけでエキゾチックな味に♪

ダッチオーブンで丸鶏のポトフ
ダッチオーブンで丸鶏のポトフ

出典: 野外料理 今日は焚き火で鶏を炊いて一日を過ごそう! ダッチ・オーブンで丸鶏のポトフ [男の料理] All About

ほろほろ柔らか鶏の旨みと、とろりとしたスープはコラーゲンがたっぷり♪

バーベキュー ラムチョップ
バーベキュー ラムチョップ

出典: ラムチョップのシルクロード風バーベキュー [男の料理] All About

ラムチョップと野菜を揉み置き。彩りとパンチが効いた味はシルクロード風。

イタリア風 豚肉の炭火焼き
イタリア風 豚肉の炭火焼き

出典: アウトドアで楽む豚肉のイタリア風炭火焼 アリスタ [男の料理] All About

豚ブロック肉にニンニクとローズマリーを差し込み焼いたシンプルで旨さ抜群!

野菜・ごはん・サイドメニュー

野外風バーニャカウダ
野外風バーニャカウダ

出典: 野外風バーニャカウダ [男の料理] All About

温かいソースと冷えた生野菜の相性はBBQの一品目としておすすめメニュー♪

ダッチオーブン料理 たまねぎのシャンパン煮
ダッチオーブン料理 たまねぎのシャンパン煮

出典: 2/2 アウトドア・クッキング ダッチ・オーブン料理レシピ タマネギのシャンパン煮 [男の料理] All About

玉ねぎを、スパークリングワインで煮込みました。チーズをプラスして、もっとおいしくおしゃれに◎

野外風カルボナーラ
野外風カルボナーラ

出典: 野外風カルボナーラ [男の料理] All About

バーナーで作る、フェットチーネとパンチェッタ(生ベーコン)入りのパスタです。

本場ナポリ風マルゲリータ
本場ナポリ風マルゲリータ

出典: 本場ナポリ風のピッツァ マルゲリータ [男の料理] All About

ピッツァを生地から作りモッツァレラ・チーズとトマト、バジルをトッピング。

アウトドアで! 味噌焼きおにぎり
アウトドアで! 味噌焼きおにぎり

出典: アウトドアでごまみそ焼きおにぎり [男の料理] All About

味噌をみりんで伸ばした味噌だれに練りゴマを加えコクがUPした絶品おにぎり♪

アウトドア料理! 野外で楽しむパエリア
アウトドア料理! 野外で楽しむパエリア

出典: アウトドア料理 野外で楽しむパエリア [男の料理] All About

魚介がたっぷりで華やか! 炭火で炊き上げる、贅沢なパエリアのレシピです。

※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。

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