中華粥を炊飯器で作るレシピ！創味シャンタンを使った簡単な作り方

創味シャンタンを使った簡単中華粥のレシピ！ 炊飯器で炊くだけでお手軽

創味シャンタンで中華粥の材料（3人分）

創味シャンタンで中華粥の作り方・手順

鶏肉の中華粥を作る

1：米をといで、水加減する

米をといで、おかゆの水加減にする。

2：鶏肉、ねぎ、叩き生姜、シャンタンを入れて炊く

鶏胸肉の皮を取り除いて、叩きつぶした生姜と、青い部分をつけたねぎを入れ、創味シャンタンDXを入れておかゆコースで炊く。

3：炊けたら鶏肉を出し、ねぎ、生姜を取り除く

炊けたら鶏肉を取り出し、ねぎと生姜を取り除く。

4：ヘラで混ぜて味をみる

ヘラで混ぜて味見して、塩味が足りないようであれば、塩を少々加える。

塩は分量外です

5：鶏肉を細く裂く

鶏肉は箸か手で細く裂く。湯葉は油で揚げる。ねぎは白髪ねぎか小口切りにする。
 

6：器に盛りつける

中華粥を器によそい、細く裂いた鶏肉、揚げた湯葉、ねぎをのせ、白ごまをふりかける。
※手前に、焼いた塩鮭をほぐしたものをのせてます。
 

ごま油をたらりとかけて食べても美味です

ガイドのワンポイントアドバイス

鶏肉を炊き込みましたが、乾しホタテでも美味しくできます。