切り昆布のなめたけ和え……ビタミンやミネラル豊富!
細切りにされた生の切り昆布があったら、ぜひ試してほしい一品です。簡単で美味しい。おつまみにもおすすめの一品です。乾燥の切り昆布を使って作ることもできます。その場合は、たっぷりの水で30分ほど戻してから使います。
このレシピを含めた一汁三菜の献立は、『めかじきと青梗菜の塩麹炒め定食の献立と段取り』にまとめてあります。ぜひ併せてご覧ください。
切り昆布のなめたけ和えの材料(2人分)
切り昆布のなめたけ和えの作り方・手順
切り昆布のなめたけ和えの作り方
1:和える

切り昆布は食べやすい大きさに切ります。なめたけと和えます。