自宅でお得に……コールドプレスジュースの作り方
内側から美肌を目指そう！
そこで今回は、自宅で簡単にジュースクレンズを始められる方法として、最新のコールドプレスジュースのレシピをご紹介します。
＜目次＞
ジュースクレンズとは？
腸を整えることが重要！
「ジュースクレンズ」はその名の通り、ジュースによって腸を美しくする、整腸作用のことを指しています。腸の健康を保つためには、食物繊維が欠かせません。
コールドプレスジュースは、水に溶けない不溶性食物繊維は搾りカスとして排出され、水に溶ける水溶性食物繊維だけがジュースとして残る形になります。コールドプレスジュースになった水溶性食物繊維には、脂肪や糖・塩分の体内への吸収を抑えたり、コレステロールを吸着して体外に排出する働きもあります。
ジュースクレンズを行うことで「体質が改善された！」という声もよく耳にしますが、腸が変われば、体調も自分自身も変われるのです。そのくらい、大きな役割を果たしているのです。
ジュースクレンズの方法
飲む美容習慣を！
通常は3日間ほど固形物を食べずにコールドプレスジュースだけを摂る形で始める方が多いのですが、最初は1日から始めるのが無難。無理のない程度に毎月1回ずつ継続して行うことで、正しい食生活を好むようになり、体調の変化もより感じやすくなります。
コールドプレスジュースとは？
エルカフェのジュースを自宅で！
これまで高額な上、限られたショップで等しか買えないイメージがあったコールドプレスジュース。実は、一度ミキサーを買ってしまえば、自宅の有り合わせの野菜だけでも簡単に続けられるんです！
以前、コールドプレスジュースの専門店「ELLE café」のレシピが自宅で再現できる『ELLE caféコールドプレスジュース RECIPE BOOK』（パルコ出版）が発売されたので、その中から特に簡単でオススメのレシピをご紹介致します。
簡単！コールドプレスジュースのレシピ
右：ベーシッククレンズ、左：グリーンレメディ
ここでは、初めてでも簡単に作ることが出来る、コールドプレスジュースの2品のレシピをご紹介します。
レシピ1 ベーシッククレンズ
オレンジは皮をむいてざく切りに。
ほうれん草……1／2束（100g）
オレンジ……3個（480g）
作り方は簡単。オレンジは予め皮をむいて適当な大きさに切っておきます。ほうれん草はしっかりと泥を洗い流して、根の部分はカットしておきましょう。
ほうれん草は茎部分から立てるように入れていきます。濃厚でスタンダードなクレンズがあっという間に完成します。
レシピ2 グリーンレメディ
メロン・ライム・大葉だけ。
大葉……10枚（6g）
メロン……1／4個（350g）
ライム……1／4個（25g）
メロンの甘さと大葉とライムの爽やかさがミックスされた、夏にオススメのレシピです。食欲がない日でも、美味しく飲める味わいで人気。
メロンは皮をむいて細長にカットしておきます。ライムは外皮をむいたら、苦味を軽減させるために中の白い皮も取り除いておきましょう。
アイテムにもこだわって！
ちなみに、今回使用したジューサーは、「HUROM スロージューサー H2H」。本格的に作るならこちらがオススメです。
業務用から家庭用までさまざま。
価格や大きさ以外に、稼働中の音の大きさや手入れのしやすさなど、それぞれに特徴があるので、重視すべき点はどこかを自分自身である程度決めて選びましょう。
他にもこんなアレンジが！
ELLE Caféの店頭では、スーパーフードを加えたり、トッピングする方法も人気！ 自宅では、パウダータイプのアサイーやスピルリナ、チアシードやカカオニブをストックしておくと、野菜の種類が足りないと感じた時の栄養アップにも役立ち、便利です。でも、せっかくコールドプレスジュースを作るなら、野菜や果物といった生の素材だけで作りたい！という方にオススメのスーパーフードが、ブロッコリースーパースプラウト。
スーパーフードも活用しよう！
ブロッコリースーパースプラウトは、素材と一緒に入れてジュースにしても良し、完成したジュースの上に、ちょこん乗せれば、見た目の可愛さもアップします。
自宅で毎日、続けられる習慣を！
コールドプレスはいいことがいっぱい！
しかも、難しい準備や手間もなく、5分もあれば出来てしまうので、忙しい朝にもオススメです。皆さんも是非、コールドプレスジュースで、腸から健康美人を目指してみてはいかがでしょうか？
コールドプレスジュース専門店のレシピが丸分かり！
ELLE café コールドプレスジュース RECIPE BOOK
ELLE café コールドプレスジュース RECIPE BOOK
著：ELLE café
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