所要時間：20分

しいたけのエスカルゴバター

しいたけにニンニクとパセリを混ぜたバター塗って焼いたおつまみです。
しいたけの旨みとバター、ニンニクの香りで、手が止まりません。
カリカリのバゲットもぜひ一緒につけてくださいね。

しいたけのエスカルゴバターの材料（2人分）

1：

しいたけは軸を取り、キッチンペーパーなどで汚れをふき取り、耐熱皿に並べる。

2：

バター、ニンニク、パセリのみじん切り、塩をよく混ぜたものをしいたけのくぼみにたっぷり塗りつける。220℃に予熱したオーブンで8～10分間焼く。オーブントースターでカリッと焼いたバゲットを添える。

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