ピーマンの肉詰め風ミートボールレシピ……簡単失敗なし！

ピーマンの肉詰め風ミートボールレシピ

ピーマンの肉詰め風ミートボールの材料（3～4センチ10個・2人分）

ピーマンの肉詰め風ミートボールの作り方・手順

ピーマンの肉詰め風ミートボールの作り方

1：みじん切りする。

ピーマンは粗めのみじん切りにします。玉ねぎはみじん切りにします。

2：材料をよく混ぜる。

豚ひき肉に塩、こしょうをふり、玉ねぎ、ピーマンを加え、よく混ぜます。

3：種を食べやすいサイズに丸める。

種を食べやすいサイズに丸め、茶こしで小麦粉をふりかけます。

3～4センチサイズで、約10個とれます

4：中火で両面に焼き色がつくよう焼く。

フライパンに油を入れ、中火で両面に焼き色がつくよう焼きます。

余分な脂はキッチンペーパーでおさえておきましょう

5：ソースをからめる。

フライパンの余白に、ケチャップ、ソース、はちみつ、牛乳をいれ、軽く混ぜます。
フライパンをゆすりながら、ソースをからめます。

ガイドのワンポイントアドバイス

お好みでニンジンやコーンなどを加えて作れば、カラフルな仕上がりになります。フードプロセッサーをお持ちの方は、肉を挽き、玉ねぎ、ピーマンの粗みじん切り、種を作るまで、お手軽スピーディーにできますよ！　ピーマンの肉詰めような味わいの簡単ミートボール、是非お試しくださいね。