豚肉のハーブソテー定食（朝15分＋夕10分）(2ページ目)

豚肉のハーブソテー定食の献立

■豚肉のハーブソテー
豚ロース肉をオリーブオイルに漬けこんでから焼き、外はカリッと、中はしっとりとした焼き上がりのポークソテー。ローズマリーとタイム、ニンニクで風味づけをするので、食欲をそそる香りが漂います。
■ほうれん草としめじのキッシュ風
キッシュといえば、パイ生地やタルト生地の中に入ったものですが、ここでは手軽に作るために省略して“キッシュ風”。ほうれん草とぶなしめじを入れましたが、カボチャやパプリカ、アスパラガス、ベーコンなど、お好みの具材を入れてください。


■ブロッコリーのごま和え
ほうれん草などの青菜で定番のごま和えをブロッコリーで作ります。茹でて和えるだけと簡単なので、あと一品足りないときにぴったり。作り置きしておいても味が落ちにくいので、お弁当のおかずにもおすすめです。



■コーンクリームスープ
コーンクリーム缶に牛乳をプラスするだけで、あっという間にコーンクリームスープが完成。忙しいときのあと一品におすすめのレシピです。

豚肉のハーブソテー定食にかかった費用

■豚肉のハーブソテー
豚ロース肉（2枚）　\250
ローズマリー（1枝）　\10
タイム（1枝）　\10
ニンニク（1片）　\3
サラダ菜（4枚）　\49
ミニトマト（4個）　\39
（小計　\361）

■ほうれん草としめじのキッシュ風
冷凍ほうれん草（30g）\30
ぶなしめじ（1/4パック）　\24
卵（1個）　\18
牛乳（100ml）　\16
ピザ用チーズ（30g）　\28
（小計　\116）

■ブロッコリーの胡麻和え
ブロッコリー（1/2個）　\99
白すりごま（大さじ1）　\8
（小計　\107）

■コーンクリームスープ
コーン缶（1缶）　\138
牛乳（200ml）　\32
コンソメ（1個）　\16
（小計　\186）

■豚肉のハーブソテー定食
合計　\770（一人当たり　\385）

※調味料とご飯の費用は、計算に含まれていません。
※実際に私が購入した時点での費用で計算しています。材料の値段は時期や地域、店舗によって異なりますので、あくまでも目安としてください。