ミシュランガイド京都・大阪・神戸・奈良2012 特集(2ページ目)

奈良の三ツ星店一覧

•  和やまむら

      　

奈良エリアの結果について　～三ツ星編～

待望の奈良の三ツ星に選ばれたのは「和やまむら」さん！　私も今年に訪問してきましたが、「鮎」の塩焼きの素晴らしさが未だに心に残っています。本当におめでとうございます。

奈良の一ツ星&二ツ星編

奈良はやはり古都だけあって和食が強いですね。でもそんな中、地産地消イタリアンの「イ・ルンガ」さんが獲得。これは皆さんも予想されていたと思いますし、個人的にも嬉しいところです。今後も奈良の素晴らしい地野菜たちを全国に広めていってほしいと思います。

次のページでは、神戸の「三ツ星」店リストを解説しながら御紹介します。