カレーとよく合うターメリックライス

カテゴリー:ご飯・麺・粉物ご飯

 

カレーとよく合うターメリックライス

カレーと相性のよいヨーグルトの入ったターメリックライスの作り方です。好みでナッツ類を入れるとおいしいですよ。

ターメリックライスの材料(4~5人分

ターメリックライス
3合
たまねぎ 20g
バター 20g
ヨーグルト 50cc
500cc
ターメリック 小さじ1
ひとつまみ
※好みでアーモンド、松の実、カシューナッツなどのナッツ類、レーズン、ココナツファインなどを入れます。

ターメリックライスの作り方・手順

ターメリックライスの作り方

1:

まず、たまねぎをみじん切りにします。続いて、フライパンにバターを入れて、火にかけます。

2:

バターが溶けたらたまねぎを加え、しんなりするまで炒めます。

3:

フライパンに米を加えて(米は洗いません)、よく混ぜます。

4:

これを炊飯器または鍋に入れ、水とヨーグルト、ターメリックと塩ひとつまみ、好みでナッツなどを加えてよく混ぜ合わせ、普通のお米と同じ要領で炊きます。
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※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。