豚ともやしと昆布のさっと煮

所要時間:5分

カテゴリー:サブのおかず煮物

 

豚ともやしと昆布のさっと煮

豚薄切り肉ともやしに刻み昆布を合わせて、さっと炊き合わせました。汁を多くして、スープのように汁ごと飲むように仕立ててもおいしいです。

豚ともやしと昆布のさっと煮の材料(2~3人分

豚ともやしと昆布のさっと煮
豚肉 (薄切り)100g
もやし (根切り済みのもの)100g
昆布 (刻み昆布)ひとつかみ
2カップ(400ml)
醤油 大さじ2
日本酒 大さじ1
 

豚ともやしと昆布のさっと煮の作り方・手順

豚ともやしと昆布のさっと煮の作り方

1:お湯を沸かし、材料を入れる

お湯を沸かし、材料を入れる
鍋に水を入れて火にかける。沸騰したら、肉ともやし、刻み昆布、日本酒を入れ、ていねいにアクをすくう。

2:調味する

調味する
醤油を加える。味を見て、適宜分量を調節して完成。
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※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。