麻布十番「豆源」酒と合う豆菓子(画像)

原 亜樹子

原 亜樹子

和菓子 ガイド

米国高校へ留学。高校卒業後は東京外国語大学へ進学し、食をテーマに文化人類学を学ぶ。国家公務員として特許庁で勤めた後、菓子文化研究家へ転身。アメリカの食に関する著書多数。 和菓子への造詣も深く、和菓子取材歴は20年以上。

プロフィール詳細執筆記事一覧
麻布十番の通りに面した本店。オープンな雰囲気。
麻布十番の通りに面した本店。オープンな雰囲気。
本店内。これでも商品のほんの一部。
本店内。これでも商品のほんの一部。
「徳用南京糖」(210g入315円)実演。材料はピーナッツ・砂糖・水のみ。
「徳用南京糖」(210g入315円)実演。材料はピーナッツ・砂糖・水のみ。
「徳用南京糖」(210g入315円)
「徳用南京糖」(210g入315円)
「徳用南京糖」(210g入315円)
「徳用南京糖」(210g入315円)
「徳用出世豆」(170g入368円)真黒に日焼けするほど働き、出世する、というのがその名の由来とか。
「徳用出世豆」(170g入368円)真黒に日焼けするほど働き、出世する、というのがその名の由来とか。
「塩おかき」(90g入368円)揚げ立てを狙うなら11:00~13:00、14:00~16:00頃に来店を!
「塩おかき」(90g入368円)揚げ立てを狙うなら11:00~13:00、14:00~16:00頃に来店を!
「塩おかき」(90g入368円)芳ばしさが後を引く。
「塩おかき」(90g入368円)芳ばしさが後を引く。
「揚おかき」(90g入368円)塩おかきより古くからあるロングセラー。
「揚おかき」(90g入368円)塩おかきより古くからあるロングセラー。
「モッツァレラアーモンド」(140g入525円)本店・Web販売限定。
「モッツァレラアーモンド」(140g入525円)本店・Web販売限定。
「モッツァレラアーモンド」(140g入525円)一見甘い砂糖菓子風だが、塩気のあるおつまみ向きの豆菓子。
「モッツァレラアーモンド」(140g入525円)一見甘い砂糖菓子風だが、塩気のあるおつまみ向きの豆菓子。
「おのろけ豆」豆千代(75g入210円)「多幸ボール」豆千代(70g入210円)結婚式に引っ張りだこ。
「おのろけ豆」豆千代(75g入210円)「多幸ボール」豆千代(70g入210円)結婚式に引っ張りだこ。
「おとぼけ豆」豆千代(85g入210円)豆菓子の中で一番人気!
「おとぼけ豆」豆千代(85g入210円)豆菓子の中で一番人気!
「きな粉大豆(抹茶)」豆千代(90g入210円)甘さが強過ぎず、大豆の香りがする。
「きな粉大豆(抹茶)」豆千代(90g入210円)甘さが強過ぎず、大豆の香りがする。
「きな粉大豆(抹茶)」豆千代(90g入210円)抹茶の緑が目に鮮やか。
「きな粉大豆(抹茶)」豆千代(90g入210円)抹茶の緑が目に鮮やか。
この写真の記事を読む
麻布十番の通りに面した本店。オープンな雰囲気。
本店内。これでも商品のほんの一部。
「徳用南京糖」(210g入315円)実演。材料はピーナッツ・砂糖・水のみ。
「徳用南京糖」(210g入315円)
「徳用南京糖」(210g入315円)
「徳用出世豆」(170g入368円)真黒に日焼けするほど働き、出世する、というのがその名の由来とか。
「塩おかき」(90g入368円)揚げ立てを狙うなら11:00~13:00、14:00~16:00頃に来店を!
「塩おかき」(90g入368円)芳ばしさが後を引く。
「揚おかき」(90g入368円)塩おかきより古くからあるロングセラー。
「モッツァレラアーモンド」(140g入525円)本店・Web販売限定。
「モッツァレラアーモンド」(140g入525円)一見甘い砂糖菓子風だが、塩気のあるおつまみ向きの豆菓子。
「おのろけ豆」豆千代(75g入210円)「多幸ボール」豆千代(70g入210円)結婚式に引っ張りだこ。
「おとぼけ豆」豆千代(85g入210円)豆菓子の中で一番人気!
「きな粉大豆(抹茶)」豆千代(90g入210円)甘さが強過ぎず、大豆の香りがする。
「きな粉大豆(抹茶)」豆千代(90g入210円)抹茶の緑が目に鮮やか。
※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※メニューや料金などのデータは、取材時または記事公開時点での内容です。

あわせて読みたい

カテゴリー一覧

All Aboutサービス・メディア

All About公式SNS
日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。
公式SNS一覧
© All About, Inc. All rights reserved. 掲載の記事・写真・イラストなど、すべてのコンテンツの無断複写・転載・公衆送信等を禁じます