枝豆ペペロンチーニレシピ…ビールやワインなどのおつまみにおすすめ
ニンニクと唐辛子がきいた、パンチのある枝豆です。ビールやワイン、カジュアルなおもてなしにおすすめの食べ方です。
枝豆ペペロンチーニの材料（2人分）
枝豆ペペロンチーニの作り方・手順
枝豆ペペロンチーニの作り方
1：枝豆を茹でる
枝豆は塩（分量外）を加えた、お湯で茹で、ざるにあげて水気をきります。
2：フライパンにオリーブオイル、ニンニク、唐辛子、塩を入れる
フライパンにオリーブオイル、ニンニク、唐辛子、塩を加え、混ぜたら、弱～中火で香りを引き出します。
3：枝豆を加えて、炒める
枝豆を加え、炒めます。味をみて、塩などでちょうどいい塩気に調えます。
ガイドのワンポイントアドバイス
枝豆が旬の場合は、生を使ってより風味よく。季節ではないときは、冷凍枝豆を使って簡単に。
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