中華 ランキングBest５(4ページ目)

２位　龍圓【浅草】

オーナーシェフ栖原さんが生み出す料理はイタリアンやフレンチの技法を取り入れ、オリジナリティあふれるものばかり。あまりにも有名ですが、こちらの名物のひとつ「トリュフ塩のかに玉」は私の大好物。濃厚な半熟卵を引き立てるトリュフの贅沢な香りに毎回ノックアウト！　またシェフ自ら農園を訪れ、探し出してきた野菜の美味しさも目を見張るものがあります。

■龍圓【浅草】

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