ブランドホテルのランチ

リニューアルした、ホテルインターコンチネンタル東京ベイ鉄板焼匠客室をはじめ、エントランスなど2年以上にも及ぶ長い改装期間を経て、ホテルインターコンチネンタル東京ベイが生まれ変わりました。そしてレストランも一新。ホテル1階には、イタリアンダイニング「ジリオン」、3階にはビュッフェレストランの「シェフズ...続きを読む

京王プラザホテルの超お得なプール＆ランチプラン照りつける太陽を恨めしく見上げるここ最近。今年も東京は猛暑です。でもせっかくの夏ですから、そんな暑さを逆手にとって、思いっきり楽しんでしまいましょう。今回紹介するのは、都心では珍しい屋外プールを持つ、新宿の京王プラザホテル。プールの一日利用券と館内にある...続きを読む

眼下に広がる絶景を楽しみながらピークラウンジオープンから17年を迎えたパークハイアット東京。41階にあるピークラウンジで、眼下に広がる圧倒的な景色を眺めながらのランチはいかがでしょうか？ラグジュアリーな空間でも比較的リーズナブルにいただける、このホテルで人気のワンプレートランチを取材してきました。ピ...続きを読む

ホテルの隠れＢ級グルメ毎年各地でグランプリも開催されるほど、全国的にＢ級グルメが大流行り。B級グルメと聞くと、なぜだか心が躍るような楽しさがあるものですよね。そんな気軽な料理をラグジュアリーなホテルのレストランで試してみませんか？意外や意外、ホテルのレストランでは知る人ぞ知る隠れ庶民派メニューがある...続きを読む

春ならではのテラス席ランチグランドハイアット東京すいぶんと日差しが和らいできましたね。待ち望んだあたたかな太陽の下で優雅にランチはいかがでしょうか？今回紹介するのは六本木ヒルズにあるグランドハイアット東京。こちらのホテルにある2店のレストランで、現在行われているテラス席限定のランチメニューをご紹介し...続きを読む

ドンペリニヨンでしか味わえない幸福まるで光の粒が喉を流れて行くような繊細な泡と華やかで透明感のある香り。ドンペリニヨンには、ドンペリニヨンでしか味わえない幸福があります。とびきり贅沢にこのシャンパンを心ゆくまで堪能してみませんか？舞台は品川にあるストリングスホテル東京インターコンチネンタルのフレンチ...続きを読む

ホテルの顔、メインダイニングマネージャーのアントニードゥヴィルさん昨月オープンしたシャングリ・ラホテル東京。ホテル内の飲食施設としては、マレー料理をはじめとしたアジアンスペシャリティやアフタヌーンティをいただける、ザ・ロビーラウンジ。老舗懐石料理としてお馴染みのなだ万があります。そして、今回クローズ...続きを読む

失われた地平線を求めて『氷で覆われたチベットの頂に隠れた美しいラマ教の山寺。そこは地図にも記されておらず、その存在は外界に知られていない。精巧に創られたアジアの楽園、中庸で優雅なる地……』1933年に出版され、世界中で由緒ある文学書のひとつに挙げられている「失われた地平線」（ジェームズ・ヒルトン著）...続きを読む

週末に開催されるとある非日常ランチホテルのレストランでは、季節に合わせて、様々なフードイベントが催されています。仕事がら行く機会にも多く恵まれますが、こんなに遊び心のあるイベントは私も初めて。ウィークデーを頑張った自分へのご褒美に、女同士でワイワイ、はたまたバレンタインのランチとして彼と一緒に、スト...続きを読む

3800円の野菜炒めは高いのか！？豆苗の塩炒め日本が世界に誇れる中華の名店、ウエスティンホテル内にある龍天門。前回の記事ではそこで食べられる究極の裏メニューについてご紹介しました。今回はそれに引き続いて、龍天門で使用されている野菜について触れてみたいと思います。こちらではその日仕入れた選りすぐりの野...続きを読む