栄養管理/栄養管理の基礎知識・食事バランスガイド

知って便利!大さじ1のカロリー・塩分・炭水化物(2ページ目)

なにげなく料理に加える調味料。もしかするとそのひと振りが高塩分、高カロリー、高炭水化物などの原因になっているかもしれません。大さじ1あたりに含まれるカロリー・塩分・炭水化物をみてみましょう!

一政 晶子

執筆者:一政 晶子

管理栄養士・米国登録栄養士(RD) / 栄養管理・療養食ガイド

炭水化物が多めの調味料

何でもホドホドがいいみたい

何でもホドホドがいいみたい

炭水化物量を知っておくと糖尿病の食事管理などに便利です。

大さじ1あたりの炭水化物:

  • みそ 5g
  • みりん 8g
  • 中濃・とんかつソース 5g
  • はちみつ 17g
  • 砂糖 10g (1カップ(200ml)は炭水化物200g)
  • 小麦粉 6g  (1カップ(200ml)は炭水化物80g)
  • 片栗粉 8g
  • コーンスターチ 7g 
      
     

大さじ1あたりの栄養量 

クリックすると拡大します。

知っておくと便利!

知っておくと便利!

いかがでしたでしょうか?調味料の使用量に少し注意を払ってヘルシーな食事を楽しみましょう!

注)調味料に含まれる栄養量は製品によって異なります。あくまで目安としてお使いください。
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