ビジネス必勝のカギはランチ接待にあり!
「最近は不況の影響で、ビジネスシーンにおいて、接待の主流がディナーからランチに変わりつつある」
確かにランチだと料理にそこそこの値段をかけても、お互い午後の仕事があるのでアルコールはそれほど(?)飲めないし、食事が終わった後の2次会もありません。大企業でさえも財布のヒモを締めている昨今の不況を実感しました。そこで今回は、ランチ接待を成功に導く為の店選びのコツを伝授します!
まずは初級テクニックから!
個室がベター!
新宿にある水炊き料理の老舗、玄海。仲居さんの対応も細やかで、接待にうってつけ |
心地よい日差しを有効活用
中目黒のラ・ルーナロッサや青山のブノワ東京は心地よく過ごせる空間 |
ここまでできたら及第点!
さらに奥深くランチ接待を考えてみましょう。
次のページでは中級編をご紹介します。