「ピーナッツ豆腐」おやつに、おつまみに！(2ページ目)

「ピーナッツ豆腐」の材料・分量
（水まんじゅうカップ２つ分）

・本葛粉　20g
・ピーナッツペースト（無糖）　20g
・水　１カップ
・黒蜜または出汁醤油　適宜

「ピーナッツ豆腐」の簡単レシピ

1：厚手の鍋にピーナッツペースト、本葛粉、水を入れてしっかり溶かし混ぜます。

2：混ぜながら中火にかけて、とろみが出てきたら約15分間しっかりと煉ります。

※ワンポイント
焦げ付かないよう手早くしっかりと煉ります。少し大変ですが、煉るほどに食感が良くなります。

3：手早く型に流してぴったりラップを貼り付け、常温でゆっくり冷まします。

※ワンポイント
冷蔵庫や氷水などで急激に冷すと口当たりが悪くなります。

型から出して、お好みで黒蜜や 出汁醤油を添えてお召し上がり下さい。

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