スイーツ 新着記事一覧(12ページ目)

パリのマレ地区にあるチョコレート専門店「レ トロワ ショコラ」。オーナーショコラティエールの佐野恵美子さんにお話を伺いました。

北フランスの人気チョコレートブランド「ブッサン・ラシェル」を紹介します。「エルカルゴ」は年間15万個売れるスペシャリテ。現フランス大統領夫人もお気に入りだそうです。

カカオ豆の選別・焙煎からチョコレートまでの工程を手がける「アルチザン パレドオール」が11月13日、清里にオープンしました。

新商業施設「東京ミッドタウン日比谷」が、2018年3月29日(木)に東京・日比谷にオープン！3路線が乗り入れる日比谷駅直結で利便性が高い地下1Fの「日比谷アーケード」にOPENする手土産にも最適なスイーツや体に優しいスイーツなどをご紹介します。

アラン・デュカス氏がプロデュースするパリのチョコレート専門店「ル・ショコラ・アラン・デュカス マニュファクチュール・ア・パリ」を紹介します。

2018年3月24日、吉祥寺にパリの人気パン・菓子店、リベルテ・ラ・パティスリー・ブーランジェリーの海外1号店がオープンしました。伝統的な中に新しさもあるリベルテのフレンチスタイルのパンとお菓子。そして2階にはリベルテ初のカフェもあります。速報をお伝えします。

2018年3月26日（月）、ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房が東京・日本橋にオープンしました。フランス料理界の巨匠、アラン・デュカスがアートディレクションとフレーバーを決定。世界初となるサロン（イートインスペース）を併設しています。オープンにあたり、アラン・デュカス氏、シェフ・ショコラティエのジュリアン・キンツラー氏にお話を伺いました。

All About読者が選ぶベストパンの人気投票で過去に5回もグランプリを獲得し殿堂入りしたル・プチメックが、日比谷シャンテに新店舗をオープンしました。昨夏の新宿店閉店以来、ファン待望の再開です。新しい店舗はカフェ42席を併設。速報をレポートします。

2018年3月22日、世界的に有名なパリの老舗パティスリー「ラデュレ」が、日本初となる路面店「ラデュレ 青山店」をオープン。表参道駅からも近い、骨董通りの入り口に位置するサロン・ド・テは、明るいガラス張り。マリー・アントワネットと現代の東京との出合いを描いた、可愛らしくシックな空間です。パティスリーや人気のマカロンにも、青山店の限定コレクションが登場しています。

春の行楽＆お花見シーズンがやってきました！お花見やピクニックに持って行くのにおすすめのチーズをいくつかご紹介します。手土産や持ち寄りパーティーにもぴったりです。